31 января считается днём рождения русской водки
Её "отцом" ошибочно считают великого учёного Менделеева. В этот день в 1865 году Менделеев защитил докторскую диссертацию на тему «О соединении спирта с водою». Учёный занимался исследованиями физико-химических свойств растворов, а не созданием рецептов алкогольных напитков. При участии Менделеева выработан гостандарт крепости — 38% спирта, позже увеличенный до 40%...