МАШ или БОБЫ МУНГ
Хотела рассказать про полюбившиеся мне бобы мунг или маш, которые я уже несколько лет использую в своем рационе не регулярно, но периодически. Что я с ними делаю и для чего. Что делаю? Проращиваю и ем! Из всего того, что я пробовала проращивать, ростки маш мне дались проще всего. Рецепт прост: покупаем в магазине (я покупала в перекрестке, в отделе бакалея) маш, приносим домой, промываем, заливаем водой и оставляем замачиваться на ночь. Можно использовать специальную банку для проращивания, в ней...