FoodStories

Это холодный чизкейк сегодня - без сахара . Рецепт пришел с необходимостью использовать очень спелые бананы, килограмм сыра , который осталось после праздников, и небольшой пакет печенья тирамису, который был в ящике несколько месяцев. У меня были бисквиты с сахаром, но вы можете легко купить печенье без сахара. Кроме того, даже если вы используете те с сахаром, весь десерт все равно будет здоровым и богатым питательными веществами. Когда я придумал рецепт чизкейка без сахара , я не хотел использовать духовку, поэтому я сделал холодную версию...

Картофельные драники - одно из традиционных блюд беларусской кухни, которое нравится детям и взрослым. Я люблю картофельные оладьи, посыпанные солью с сливочным соусом. Я также за то, чтобы подавать картофельные оладьи с мясными соусами. Чтобы сделать хорошие, хрустящие картофельные оладьи, мы должны помнить несколько важных правил. Во-первых, нужно посолить тёртый картофель, чтобы из него ушла лишняя влага. Однако мы не можем избавиться от картофельного крахмала, который связывает с нами всю структуру...

Добрый день, сегодня мы с вами приготовим самый вкусный летний суп. Самоизоляция заканчивается, а температура повышается. Расскажу вам про самые вкусные супа, которые вам помогут справится с летней жарой...

Это обеспечивает энергию, необходимую для жизни - создание мышечной силы и тела, предоставляет материалы для строительства и ремонта нашего тела и удаления отходов. Каждое дыхание, каждая мысль и каждое движение поглощают часть этой тонкой структуры и замечательного дома, в котором мы живем - наше тело. Различные жизненные процессы удаляют использованные и уже не полезные частицы, и для поддержания здоровья в организме эти процессы должны постоянно функционировать в наилучшем порядке, для этого им нужно правильное топливо или пища...

Привет, счегодня будетм делать равиоли из теста, которое сделали вчера. Равиоли являются одними из самых узнаваемых блюд итальянской кухни. Очаровательные пельмени, которые прячутся под этим названием, очень вкусные, и их очень легко приготовить самостоятельно.  Как это сделать?  Каковы характеристики равиоли и как их обслуживать? Что такое равиоли? Равиоли - это итальянские пельмени с очень характерной формой: они маленькие, квадратные с зазубренными краями, наполненные вкусной начинкой. Равиоли с овощами чаще всего едят в "шпинатном варианте", их также можно приготовить с грибами...

Привет, сегодня я расскажу тебе, как приготовить тесто для пасты. Рецепт простой, зато ты сможешь хвастаться перед друзьями, что ешь пасту как в лучших итальянских ресторанах. Сначала тебе это всё может показаться сложным и невыполнимым, но на самом деле это очень просто. В данном случае игра действительно стоит свеч. Паста, купленная в магазине, не сравниться с пастой, сделанной своими руками. Главное - постоянно тренироваться. Ты заметишь, что уже после нескольких попыток приготовить пасту вручную, ты спросишь себя - «Почему я никогда раньше этого не делал?»...

Раз мы уже начали говорить про еду серьезно, то я каждый день буду рассказывать несколько рецептов французской кухни, которые ты сам можешь приготовить дома для своей семьи и поразить их максимально простыми и вкусными блюдами. Только пообещай себе, что после каждой темы, которую мы будем разбирать, ты будешь пробовать готовить по 1 рецепту. Дальше будет сложнее, так что если хочешь научится готовить как в лучших ресторанах - постоянно тренируйся...

Привет, сегодня поговорим немного про французскую кухню. Из-за самоизоляции мы пока не можем путешествовать, так что позволь мне окунуть тебя в прекрасный мир гастрономии Франции. Характеристика и история французской кухни Французская кухня считается одной из лучших и самых элегантных в мире. Именно из этой страны происходят самые требовательные и амбициозные повара. Традиция готовить изысканные блюда - даже у тех, кто пробуют самые лучшие сочетания вкусов. Первые французские рецепты появились в четырнадцатом веке, а их источником была книга «La Viandier», написанная Гийомом Тирелем...

Как приготовить стейки не выходя из дома? Что если ты не умеешь жарить? Как приготовить на гриле без гриля? В статье я расскажу про несколько блюд , которые можно готовить дома, без гриля, которые позволят вам почувствовать неповторимый вкус мангалаМая! Что нужно для гриля дома? Прежде всего, специи. Хорошо выбирать набор специй, чтобы мясо имело дымный вкус барбекю. Существуют различные приемы для достижения этого эффекта: Как приготовить на гриле в духовке? Вторая важная вещь, когда дело доходит до приготовления на гриле дома - это то, как вы готовите ...

Супер легкий, вкусный вариант классической  пасты “Aglio e Olio” с пармезаном и фрикадельками. Вы никогда не поверите, что это было приготовлено за 15 минут. Эту пасту вы можете приготовить, используя всего 5 ингредиентов, и это действительно займет у вас не более 15-ти минут.  При этом готовый продукт будет ничуть не хуже пасты за 1000 рублей, которую вы можете заказать в хорошем итальянском ресторане.  Конечно же, если после самоизоляции такие рестораны вообще останутся. Про это мы поговорим в следующих постах...

Как вы уже догадались, нашему герою не нужно много работать и бегать по кухне, чтобы все успеть вовремя. Не говоря уже о его кулинарных навыках. Вы, вероятно, этого не знаете, но с точки зрения ресторана зачастую проще и дешевле нанять кого-то, похожего на нашего главного героя. Затем владелец заведения платит за того, кто доставит блюдо прямиком с кухни. Ему не нужно платить за эксперта и энтузиаста, который знает свою ценность на рынке труда. Я думаю вполне разумно, что если бы у нашего героя...

"Никогда не доверяй худому повару." - именно так думают многие люди. У меня сразу возникает вопрос: "Почему?". Задумывались ли вы, почему это сказано и сколько там правды?   Должен ли повар быть толстым, чтобы доказать, что он хороший повар?  Позвольте мне разрушить этот миф и объяснить вам правду раз и навсегда. Большинство из нас смотрят телевизор, включая кулинарные программы. Если так, то я думаю, вы пришли к выводу, что работа на профессиональной кухне не так уж сложна. Вот тут-то вы и ошибаетесь!...