Таша Коробейникова

У подруги сын - сладкоежка. Ребенка не оттащить от полок с шоколадками или от витрин с пирожными. Но мальчик страдает жуткой аллергией на все покупные сладости. Естественно мама запрещала, ругалась, пыталась договариваться...

Совсем скоро начнется Великий пост. В этом году он выпал на недели со 2 марта по 18 апреля. Все знают, что в православной традиции в пост обычно нельзя есть всю пищу животного происхождения. А это значит отказ от всех молочных продуктов, сливочного масла, сыра, яиц и даже рыбы...

Очень вкусный и легкий крем, который не вредит фигуре! Отлично подойдет для домашних десертов.

Сразу скажу, что во всем важна мера! Любые, даже самые полезные, продукты в огромных количествах принесут вред организму. Но не прекращать же вообще есть из-за этого :) Сегодня статья о тех продуктах, которые мы исключили из всех диет и полезного питания. А зря, ведь в них содержатся витамины и микроэлементы, которые мы часто недополучаем из других источников. Хлеб Все знают, что при попытках похудеть мучное и сладкое - враги номер один! Я как человек, открывший школу диетических десертов, категорически не согласна, но сейчас не об этом...

Я часто вижу, как мамочки волоком вытаскивают детей из магазина. Те бьются в истерике и кричат "Купи, ну купи!!!" Ребенку же не объяснишь, что аллергия - это очень плохо, что из-за нее нельзя есть шоколадки из магазина, что в них кладут каку-бяку. Это все понятно нам, взрослым. А дети просто страдают, потому что всем можно сладкое, а им -нет. Именно для них я составила рецепт тортика «Шоколадная мечта». Без молочных продуктов, без яиц, без глютена. Без сахара и белой муки. Только натуральные и полезные ингредиенты...

В своей школе я пропагандирую осознанный подход к еде. Все-таки это очень важно - пища влияет на здоровье, внешний вид, уровень энергии и в конечном счете на качество жизни. Но многим кажется, что полезное питание - это дорого, сложно и невкусно. Конечно, при мысли о ПП в голове возникают суп из брокколи и куриная грудка на пару. Но я давно открыла для себя полезные сладости, которые не вредят фигуре и здоровью. А теперь делюсь этим открытием и с вами! Осознанное питание - это гораздо проще, чем вам кажется...

Я часто пишу, что в моих рецептах не используется белая мука, но не всем понятна причина. Сегодня решила подробно рассказать о разнице между привычной нам мукой высшего сорта и теми видами, которые используются в ПП выпечке. Белая пшеничная мука высшего сорта Цельнозерновая мука Вообще цельнозерновая мука очень богата полезными веществами, которых нам часто очень не хватает. Единственное неудобство цельнозерновой муки связано с тем, что она является абсолютно натуральным продуктом. Она не может храниться долго...

Сегодня хочу поделиться с вами вариантом кремового декора. Будет полезно перед 14 февраля, ведь тортик получается очень воздушным и романтичным. А еще такое оформление идеально для зимы, когда магазинные фрукты стоят втридорога, а на вкус напоминают огурцы. Итак, нам понадобится: - Насадка - открытая звезда (диаметр отверстия около 1 см); - 4 кондитерских мешка; - красный или розовый краситель (можно взять натуральный, но тогда цвет не получится таким насыщенным); - примерно 300 гр. любого стабильного крема...

Когда я начала погружаться в тему правильного питания, то столкнулась со множеством противоречивых данных. Одни уже устарели, вторые распространяются, несмотря на недостоверность. Сегодня хочу рассказать о мифах, которые все еще преследуют нас, хотя уже давно опровергнуты более современными исследованиями. Вам будет интересно, если вы все еще запрещаете себе есть после шести или периодически пытаетесь худеть, посидев на диетах. О том, почему это может оказаться не только бесполезно, но и вредно...

Не все питают такую же страсть к вкусняшкам, как я. Не понимаю этих людей, но все же порадовать их чем-то хочется :D Поэтому я разработала специальный несладкий торт! Он ни раз выручал меня, когда к мужу внезапно решали нагрянуть друзья, или когда готовить ужин времени нет, а кормить домашних чем-то нужно. Этот тортик, простой и сытный, включает в себя все, что так любит сильная половина человечества: грибочки, овощи, мясо, сыр! Можно экспериментировать или просто использовать то, что окажется под рукой...

Сегодня пост будет о моей самой домашней и вкусной коллекции рецептов - "Любимый вкус детства". Если вы хотите готовить в удовольствие, есть тортики, баловать своих близких и быть уверенными, что вкусняшки не принесут вреда, то для вас это будет отличным подарком. Коллекция видеоуроков «Любимый вкус детства» В ней собраны рецепты 6 самых популярных десертов, которые не вредят фигуре. Классические сладости в их полезной версии! Без сахара, без белой муки, жирных ингредиентов. Минимум калорий - максимум...

Вчера говорили про любимые десерты детства. Составила ТОП самых частоупоминаемых сладостей. Можно поискать там свой десерт или, если не нашли, написать его в комментариях :) Очень интересно, какие еще у кого воспоминания о детстве. А сегодня я решила рассказать вам больше о Наполеоне. Он уже много лет является одним из самых популярных десертов. Но вот почему же тортик носит имя французского императора? Не из-за высоты же :D На самом деле существует несколько версий. По одной из них, торт напрямую связан с Наполеоном Бонапартом...