Рецепт соус "тэрияки"
Соус "тэрияки" 160мл соевый соус 50мл воды 30гр мед(~1ст л) 1ст л винного уксуса(белый) 1ч л оливкового масла(можно добавить любое) 1шт чеснок 1ч л имбирь(желательно свежий тертый, но можно заменить на сушеный) В сотейнике смешиваем соевый соус и воду. Добавляем тертый чеснок, имбирь, уксус, масло и мед. Ставим на медленный огонь. Когда мёд полностью растворится, добавляем крахмал и постоянно помешивая, чтобы не было комочков...