ЧАЙковский

Не секрет, что в разных местах существуют разные традиции чаепития! Так давайте познакомимся с ними . Конечно же, начнем наше знакомство с нашей необъятной родины! На Руси познакомились с чаем примерно в 16 веке, а до этого его заменяли отваром различных трав и плодов, таких как иван-чай, вишня или смородина. С появлением чая также зародилась традиция заваривать его в самоваре. Именно он собирал за столом всю семью, олицетворяя уют и тепло семейного рычага. Чай пили с бубликами или пряниками, а также всегда очень любили мед...

Вы безумно любите чай, но хотите, чтобы он был натуральным и домашним? Тогда предлагаю вам прочитать статью о том, как можно вырастить чай дома! Все, что вам понадобится: Небольшая пошаговая инструкция по выращиванию чая в домашних условиях: 1. Те чайные семена, которые вы приобрели, нужно поместить в воду на 2 дня. Следует обратить внимание на качество семян: они должны быть твердыми и иметь кофейный оттенок. 2. После того, как ваши смена начали прорастать, их необходимо поместить в грунт. Глубина- около 3-х сантиметров...

Оказывается, что мы так мало знаем о знаменитом напитке, который пьют по всему миру! Предлагаем вам пройти нашу викторину и узнать, насколько хорошо вы знаете чай! Вопрос 1. Какой чай называют "русским"? Вопрос 2. Какая страна считается родиной чая? Вопрос 3. Для чего изначально использовался чай? Вопрос 4. Какой народ пьет чай с молоком или сливками? Вопрос 5. Кто был одним из первых любителей чая в Европе? Вопрос 6...

Все мы знаем знаменитую профессию- сомелье. Но вот, оказывается, есть не менее важный род деятельности, о котором не многие знают: титестер! Кто же такой титестер? Слово происходит от англ. "tea" - чай и "test"-дегустировать. Таким образом, титестер- это профессиональный дегустатор чая! Он дает заключения о качестве продукта на разных стадия производства. Рабочий день дегустатора чая: Каждый день титестер совершает свыше десятка проб чая. Но вот какая особенность: он не совершает ни единого глотка! Лишь полощет рот настоем чайных листьев, выявляя неповторимый аромат данного купажа или сорта...

Казалось бы, чем может быть вреден напиток, который любит многие? Мы пьем его каждый день и даже не задумываемся о том, что он может нанести вред нашему здоровью. Кому же вреден чай? 1. Люди с высокой температурой. Принято считать, что горячий черный чай полезен при повышенной температуре. Но это совсем не так. Совсем недавно британские фармакологи установили, что теофиллин, который содержится в чае, наоборот, повышает температуру тела. 2. Люди, страдающие бессонницей. Известный факт, в чае содержится кофеин...

Некоторым не нравится вкус чая. Другим он просто надоел. Но что же пить утром с печеньками или с вареньем! Именно об этом мы расскажем в этой статье! 1. Ромашковый чай. Вы слышали про знаменитый "Тибетский эликсир молодости"? А ведь монахи из Тибета давно оценили пользу ромашки. Она помогает восстанавливать клетки, обладает потогонными, жаропонижающими и седативными свойствами. А продается она уже в пакетиках для заваривания в большинстве аптек. Вкусно и полезно! 2. Дачный сбор. Если вы до сих...

Уверен, что большинство людей не тратят миллионы рублей на чай. Но давайте-ка взглянем, на "золотые" сорта этого напитка. 1."Да Хун Пао" Кстати, в переводе с китайского "Большой красный халат". Звучит интересно, правда? Шесть кустиков этого изысканного сорта растут рядом с монастырем Тяньсинь, в провинции Фуцзянь. В год с них собирают около 500 граммов. А на аукционе его стоимость достигает 700 000$ (около 45 млн руб.) за килограмм. 2. Тай Ши Улун. У этого сорта не менее загадочное название: "Тайваньский Черный Дракон"...

Давным-давно, в небезызвестной нам галактике... Родился чай. И вправду, чай не такой уж молодой, как нам кажется. Ему немного за 40..веков. Изначально его использовали только в медицине. Но прошло не так много времени, как его стали употреблять всюду...