саша иванов

От куда они взялись ? В традиционном понимании и виде, это так, но до появления суши в Японии, в Южной Азии был способ хранения и приготовления рыбы в рисе под прессом из камней. Рыба готовилась в течении очень долгого времени после чего могла долго храниться, до полугода и употреблялась в пищу. Широкое распространение в Японию через Китай этот способ получил в 7ом веке. Суши с рисом совместно, стали делать в 17 веке где в рис уже начинали заправлять уксус, что исключало брожение. Более традиционные...

Японские войны — самураи феодальной Японии XII–XVII веков — по праву являются одними из самых ярких символов Страны восходящего солнца. Принято считать, что по законам чести они были обязаны совершить ритуальное самоубийство вместе с потерей своего господина — сюзерена, но это не так...

Что из себя представляет напиток саке, известно практически всем. Многие считают, что это разновидность водки, приготовленной из риса. Однако, это не так. На самом деле, саке не только не водка, это отдельное направление алкогольных напитков. История саке насчитывает не одну сотню лет и берет свое начало, конечно же, в Японии. Истинное название напитка — «нихонсю». А известное нам слово «саке» — это местный японский жаргон, наподобие того, как в России водка может называться «беленькая» или «горькая»...

Японский лук является древнейшим оружием. Большие луки японцев (называемые Юми) мало похожи на луки других стран - асимметричные и невероятно длинные. В среднем лук имел длину от 180 до 250 сантиметров. Иногда их изготавливали еще длиннее, к примеру, весьма известному стрелку Минамото Тамэтомо принадлежал экземпляр высотой 280 см. Японская техника стрельбы из лука значительно отличается от европейской. Тетива на японском луке натягивалась не до уха, а за ухо. Стрельбе из таких луков учились годами...

Хонда Тадакацу был генералом, а позже даймё, в конце периода Сэнгоку до раннего периода Эдо. Он служил Токугава Иэясу, и был одним из Четырех Небесных Королей Иэясу наряду с Ии Наомаса, Сакакибара Ясумаса, и Сакаи Тадацугу. Из этих четырех, Хонда Тадакацу имел репутацию самого опасного. Тадакацу был настоящим воином в глубине души, и, после того, как сёгунат Токугава превратился из военного в гражданско-политический институт, он стал все больше отдаляться от Иэясу. Репутация Хонды Тодакацу привлекла внимание некоторых из самых влиятельных фигур в Японии того время...

Давно жил славный князь. Рисовые поля в его долине были самые обширные, в горных озёрах водилось много разной рыбы. Была у него дочь – несравненная принцесса Кими. Когда ей исполнилось двенадцать лет, родители устроили Праздник Совершеннолетия. Вдруг налетел ураган, всех окутало туманом, а когда стихла буря, то увидели гости, что пропала Кими. Князь слёзно просил Будду о помощи три дня. На четвёртый день на стене храма появились слова, приказывающие князю пойти в полночь в рисовую долину, подобрать там три упавших звезды, пойти с ними в храм и положить их к изваянию Будды...

Намбан-гусоку (南蛮胴). Буквально «доспех южных варваров» — очень дорогой и престижный доспех на основе импортной испанской пуленепробиваемой кирасы и испанского шлема (дополненного японским назатыльником — сикоро), иногда в комплекте с европейскими наплечниками — намбан-содэ, носимый с японскими частями доспехов.​ При этом, во избежание ржавчины, импортные части доспехов покрывали лаком (нередко цветным). Что любопытно, шлем одевался задом наперёд (назатыльник крепился японскими мастерами так, что...

Окаси-гусоку Буквально «одалживаемый доспех» — максимально дешёвый пехотный доспех из тонкой кирасы (порой только нагрудник) с ламинарной юбкой и шлема в виде шляпы (называемой дзингаса), выдававшийся из арсеналов для  асигару (владельцем доспеха считался даймё). Позднее при Тоётоми Хидеёси (который сам когда-то начинал службу как асигару) все асигару были повышены в самураи, а набор новых асигару был запрещён. ​ Круглые шляпы от этого доспеха (дзингаса) иногда являются источником комичных недоразумений...

Одно целое Гости с материка действительно, лошадь никогда не была коренным обитателем Японии – животные попали на острова из Азии примерно в конце III–VI веков нашей эры. Интересно, что в отличие от Европы в средневековой Японии лошади не использовались в сельском хозяйстве...

Легенда о клинке написавшим историю Легенда глосит , первый самурайский меч был выкован кузнецом Амакуни в Ямато около 700 г. н.э., и, хотя не существует ее точного исторического подтверждения, она выглядит логично, так как историю самых ранних мечей из существующих в наше время можно проследить к кузнецу Ясуцуна из Хоки около 900 г.н.э. Амакуни являлся руководителем группы кузнецов, ковавших мечи для императорского войска. Однажды Амакуни и его сын Амакура стояли у дверей своей кузни и наблюдали за возвращавшимися из битвы солдатами...

Правила самурая В бусидо два вида правил, в каждом из них по два типа. Два вида правил — это обычные и необычные. Обычные относятся к чиновникам и воинам, а необычные — к армии и битве. Что касается чиновников-самураев, они должны мыть руки и ноги вечером и утром и принимать горячую ванну, чтобы всегда быть чистыми. Самурай должен каждое утро приводить волосы в порядок и правильно брить лоб. Он должен всегда носить подобающую случаю церемониальную одежду, иметь при себе два меча и веер на поясе...