PROеду

📖 Ингредиенты: · Для бисквита: · Мука пшеничная – 100 г · Сахар коричневый – 80 г · Молоко – 80 г · Яйцо куриное – 2 шт. · Какао-порошок – 20 г · Масло сливочное – 40 г · Разрыхлитель теста – 1 ч.л. · Соль – щепотка · Ванильная эссенция – 1 ч.л. · Для крема и украшения: · Сыр творожный – 250 г · Масло сливочное – 100 г · Сахарная пудра – 100 г · Пищевой краситель (зелёный) – по желанию · Кондитерская посыпка – для украшения 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Бисквит. Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилью до светлой густой пены (10-15 мин...

📖 Ингредиенты: · Слоёное тесто (готовое) – 500 г · Свинина (корейка или вырезка) – 600 г · Лук репчатый – 1-2 шт. · Чеснок – 2-3 зубчика · Соль, перец чёрный молотый – по вкусу · Специи (паприка, сушёные травы) – по желанию · Яйцо для смазки – 1 шт. 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Мясо нарежьте небольшими кубиками. Лук и чеснок измельчите. Смешайте всё в миске, добавьте соль, перец и специи. Дайте немного промариноваться. 2. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт. Равномерно распределите мясную начинку, оставив края...

📖 Ингредиенты: · Филе куриное (отварное) - 300 г. · Шампиньоны - 200 г. · Лук репчатый - 1 шт. · Яйца - 4 шт. · Сыр твердый - 150 г. · Картофель (отварной) - 2 шт. · Огурцы маринованные - 3 шт. · Майонез - для смазывания · Масло растительное - для жарки · Соль, перец - по вкусу · Укроп - для украшения 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Лук и грибы мелко нарежьте, обжарьте на масле до золотистости. Остудите. 2. Куриное филе, отварной картофель, яйца и огурцы нарежьте мелкими кубиками...

Изысканное блюдо для особого случая — нежные рулетики с ароматной начинкой! Ингредиенты: * филе форели (без кожи) — 8 шт.; * бекон — 2 ломтика; * миндаль жареный — 100 г; * лук — 1 шт.; * сливочное масло — 150 г; * белый хлеб — 75 г; * петрушка — 2 веточки; * лимонная цедра — 2 ч. л.; * тимьян — 10 веточек; * яйцо — 1 шт.; * белое вино — 1 стакан; * лимонный сок — 1 ст. л.; * соль, чёрный перец — по вкусу. Приготовление: 1. Обжарьте измельчённый лук и бекон на 30 г масла (2–3 мин). 2. В блендере измельчите петрушку, хлеб, миндаль до крошки...

» Идеальное праздничное блюдо — красивое, сытное и простое в приготовлении! ⏰🎄 --- ### ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): - Филе куриное — 200 г - Помидоры — 250 г - Яйца — 3 шт. - Сыр твёрдый — 100 г - Крабовые палочки — 100 г - Красный лук — 100 г - Морковь — 100 г (для украшения) - Майонез — 100 г - Соль, перец, зелень — по вкусу --- ### ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Курицу отварить до готовности (20–25 минут), остудить и нарезать кубиками. 2. Яйца сварить вкрутую (10 минут), отделить белки от желтков и натереть отдельно...