Григорий Мосин

Даже если вы ни разу не охотник, в лесу появляетесь исключительно во время утренних пробежек, а отстрелу ни в чем неповинных зверушек предпочитаете селфи в зоопарке,  то назовите это блюдо «Брутальной мужской похлебкой»😎 Для приготовления 4 порций нам понадобятся следующие ингредиенты: Картофель 4 шт...

Для приготовления 10-12 порций нам понадобятся следующие ингредиенты: Ингредиенты: Брискет 4,5 кг; Для рассола: Вода 2 л; Соль 5 ст. ложек; Сахар 2 ст. ложки; Гвоздика 2 гв.; Красный перец молотый 1⁄2 ч. ложки; Черный молотый перец 1 ч. ложка; Ямайский или кайенский перец (растереть) 5 горошин; Для соуса Чернослив 6 шт; Молотый кориандр 1 ч...

Для приготовления 2х порций нам понадобятся следующие ингредиенты: Персик 1/2 шт Груша твердая 1/2 Мед 40гр Ваниль 1 стручок Корица 1 палочка Шоколад 20 г Манговое пюре 35 г Чили соус 10 г Мята 8 г Ванильное мороженное 1 шарик ⏰ Время приготовления 30 минут...

Для приготовления 4х порций нам понадобятся следующие ингредиенты: Ветчина 160 г Багет французский 1 шт. Томаты крупные 4 шт. Чеснок 2 зубчика Розмарин 2 веточки Оливки 16 шт. Лук шалот 1 шт. Винный уксус 20 г...

Для приготовления 4х порций нам понадобятся следующие ингредиенты: Отварные куриные желудки 500 г Репчатый лук 2 шт. Морковь 2 шт. Острая паприка 1/2 ч. л. Сладкая паприка 1⁄2 ч. л. Столовый уксус 9% 6 ст. л. Вода 1 стакан Чеснок 1 зубчик...

Для приготовления 4х порций нам понадобятся следующие ингредиенты: Говяжий фарш 500 г Репчатый лук 1 шт. Чеснок 3 зубчика Томатная паста 2 ст. л. Красное вино 1/2 стакана Паприка 1 ст. л. Перец чили 1 шт...

Как сварить раков наверное знают многие. Но на всякий случай расскажу 😎 Варить раков необходимо в кипятке, в крутом и ароматном рассоле, на 1 литр столовую с горкой ложку соли, лавровый лист и пару горошин чёрного перца. Раков закладывать в кипящую воду, туда же головку начищенного чеснока (на 10 литров кастрюлю 3 штуки) и взрослый укроп для засолки (его можно купить на рынке) В середине варки добавить мёд, 200 грамм на 10 литров. Помимо вкуса и аромата, мёд поможет избавиться от раздражения, которое непременно случится от хитина и соли...

Для приготовления 4х порций нам понадобятся следующие ингредиенты: Кольца кальмара 600 г Лимон (сок) 2 шт. Томаты в с/с 1 кг Чеснок 4 зубчика Самбука 25 г Оливковое масло 100 г Лук 1 шт. Цуккини 1 шт. Базилик 2 веточки Острая паприка 1 ч...

Для приготовления 4х порций нам понадобятся следующие ингредиенты: Баклажаны 4 шт. Говядина 100 г Сыр твердый 50 г Сухари панировочные 50 г Яйцо 1 шт. Чеснок 2 зубчика Томаты в с/с без кожи 500 г Оливковое...

Для приготовления 4х порций нам понадобятся следующие ингредиенты: Говядина (мякоть) 500 г Шампиньоны 500 г Чеснок 2 зубчика Сахар 1 ч. л. Молотый красный перец по вкусу Лук репчатый 1 шт. Кинза нарезанная 2 ст...