ЧАЙХАНА71

В некоторых уголках нашей планеты люди предпочитают пить молочный чай не с сахаром, а с солью и другими необычными для нас ингредиентами: маслом, мукой и даже мясом. История этого напитка прошла через столетия жизни и уклада этого народа! Основным ингредиентом этого напитка является зеленый прессованный плиточный чай. Суттуг шай (Тувинский чай). Самый популярный напиток у тувинцев. Чай бодрит, придает силы, утоляет жажду. Коренные жители Тывы издавна занимались скотоводством, стоили юрты, посреди...

Всем привет! Побывать на Адлерском рынке и не попробовать чурчхелу невозможно. В купе с китайским чаем это незабываемо! Но речь пойдет сегодня не о чурчхеле (хотя, лакомство наивкуснейшее) а о Шу Пуэре (который тоже не плох)! Итак! Шу Пуэр Буланшань. В Китае, район Буланшань - это единственный район, где проживает народность булан и один из наидревнейших чайных районов на китайско-бирманской границе. Народность булан, сформировалась из древнего племени Пу и раньше всех в Юньнани начала выращивать чай...

Начнем с того, что Маття - это зеленый чай, растертый в порошок. Встретить в Стране восходящего солнца этот вид чая можно где угодно. Его добавляют в латте в кофейнях и продают в чайных магазинах. Так что в Японии вам не придется долго его искать. Исторически, Матча считается традиционно японским напитком. Но! Мало кто знает, что родиной на самом деле является Китай. Добавлю немного истории: В VII – X века н.э. в Поднебесной правила династия Тан. В это время, чайные листы обрабатывались паром и путем...

Есть утверждения, что если выпивать несколько чашек чая Ву-Йи, то можно сжечь жир, также у него есть дополнительные преимущества для здоровья. Является ли это правдой? Итак, выясняем, что же такое чай Ву-Йи? Ву-Йи ― это не один сорт чая, но это относится к любому чаю, выращенному на горе Уишань провинции Фуцзянь в Китае. Уишань известна исключительным чаем улун. Из-за высокого содержания минеральных веществ от почвы чай имеет очень индивидуальный аромат, который нигде больше не повторяется. Чрезвычайно влажный климат идеально подходит...

Сегодня я хочу рассказать вам о чае премиум-класса, название которого Сянпинван(仙品王). Это женьшеневый улун со степенью ферментации 40%. Произрастает он в горах Наньтоу, на Тайване. Особая обработка этого чая делает формы чаинок довольно забавными, хотя как и обычно, сначала все идет согласно традиционной технологии изготовления улуна. На конечном этапе чайные листья скручивают в плотные комочки и густо обваливают в пудре из женьшеня. После, подсушивают на огне. Чем меньше комочки, тем соответственно качественней продукт...

Многие люди борются с ожирением. Некоторые из них, как, например, кинозвезды, вообще не могут позволить себе лишних килограммов. Именно поэтому знаменитости из Голливуда все чаще обращаются к зеленому чаю, но со льдом. Далее расскажем, как сбросить килограммы с помощью употребления холодного зеленого чая! Список известных людей, которые обязаны своей стройной фигуре зеленому чаю, очень длинный: Дженнифер Энистон, Гвинет Пэлтроу, Джессика Альба, Тейлор Свифт, Дженнифер Лоуренс. Все крупные кинозвезды утверждают, что они наслаждаются преимуществами настоя холодного зеленого чая каждый день...

Когда-то давным-давно, несколько тысячелетий назад, в далекой провинции Юннань, что находится в Китае, вырос первый куст прародителя чая. Позже его назвали Camellia Sinensis и начали культивировать именно как сырье для производства бодрящего напитка. Жители Китая были восхищены вкусом и ароматом листьев и побегов растения в результате заваривания и превратили чаепитие в целую мировую культуру с таинством церемонии. Настоящий китайский чай – напиток для избранных. Чем же он так велик? На протяжении...

Начнем сразу, с ходу так сказать рубить правду матку. Белого Пуэра не существует друзья! Если вы что то пробовали когда то, или пьете сейчас, под названием «Белый Пуэр», на самом деле это что-то другое. И мы, вместе, попробуем сейчас в этом разобраться, что же это все - таки такое! Итак, Пуэр – это способ производства чая, который исторически сложился в провинции Юньнань, и в большинстве случаев Пуэр прессуют в блины на финальном этапе производства. И стоит понять что Пуэр – это способ производства, но не способ упаковки...

Анализ развития в китайской чайной индустрии 2019 Китай не только родина чая, но и самый крупный его производитель. За последнее время производство чая в Китае растет. Так, в 2013 году было произведено 1,924 млн. тонн чая, в 2017 цифра увеличилась до 2,609 млн. тонн, в 2018 произошло снижение, и цифра вышла 2,616 млн. тонн. В этом году рост сохранился и составляет 2,65 млн. тонн. Зарегистрирована международная торговая марка «Мэндин шань ча» 15 октября, на ежегодном экономическом собрании чайной индустрии была вновь зарегистрирована международная торговая марка «Мэндин ШаньЧа»...

Stop!!! Первым делом, Начну с того, что курение - не лучшая привычка и чем быстрее вы от нее избавитесь, тем будет лучше для вашего здоровья и здоровья ваших родных! Но в этой статье я затрону не сигареты и их влияние на организм, а кое - что другое, что не укладывается в моем сознании...

Всем огромный привет! Последние два года, экспериментируя над собою, я постепенно пришел к выводу, что эффект практик использующих каждый день помогает мне быть здоровым, бодрым и радостным каждый день. И этими практиками я хотел бы поделиться с Вами. Буду рад, если Вы почерпнете для себя что-то нужное и это вдохновит Вас более осознанно подойти к тому, как Вы проводите утро! Вы спросите — почему утро? Это самое ресурсное время. Утро —время сеять семена, а весь остальной день — время пожинать плоды...

О проекте Место проведения: Россия, Москва, КВЦ «Сокольники», павильон 3 Организатор: Fujian strong commerce & exhibition co., Ltd. Дата проведения: 22 ноября 2019 г. — 24 ноября 2019 г.