НЕБОРЩИ

Что такое сибирский «Орео»? Почему каре ягнёнка обязательно нужно приложить к раскалённому камню? И сочетается ли оленина с медовым печеньем? Мои биоритмы по-прежнему не могут привыкнуть к тому, что когда в Москве люди выбираются на завтрак, жители Красноярска уже вовсю обедают. Но лишь исключительные ценители выбирают для этих целей гастрономический салон Fresco (Красноярск, ул. Перенсона, 4, стр. 1) — заведение будто создано для особых случаев, лучших вечерних нарядов и тех, кто ценит блюда не за внушительные порции, а за их концепцию...

А также сухой закон Сергея Лазарева и МакSим, суточные Нюши, мини-бар Люси Чеботиной, здоровый образ жизни Полины Гагариной и любитель сосисок Баста. Недавно автора по старой дружбе и долгу профессии попросили узнать условия, на которых некий известный артист согласится выступить в городе N. И пока я добывала нужную информацию, общаясь с организаторами концертов, решила уточнить у них бытовые райдеры и других звёзд, имена которых у всех на слуху. Некоторые требования вызвали у меня улыбку, а другие буквально повергли в шок...

А ещё смэш-бургеры, которые продолжают оставаться лидерами гастрономических трендов сезона. В отличие от японских и итальянских ресторанов, бразильская кухня в Москве — явление самобытное, редкое и потому любопытное. Ради неё я срываюсь подальше от шумного, дефицитного в плане наличия бензина, но по-прежнему богатого на пробки центра города, заземляюсь на обеде в бразильской закусочной «Ларс» (Москва, Новодмитровская ул., 1с23) и в каком-то смысле оказываюсь на карнавале. В данном случае, на карнавале вкусов...

Австрийский гуляш в буханке, подача с пятью грибами, гороховый суп-пюре и другие. Холод, непрекращающийся дождь, серое небо и желание укутаться во что-то теплое. В такие дни хочется не просто поесть, а в буквальном смысле пережить гастрономический сеанс терапии. И лучшее лекарство — это ароматный суп, запечатанный внутри пышущей жаром буханки. Где искать то самое идеальное сочетание хрустящей корочки и наваристого бульона? Чей суп в хлебе можно назвать лучшим в городе? Держите гид НЕБОРЩИ по самым уютным местам столицы, где вам точно захочется задержаться до самого закрытия...

Это утро началось не с кофе; или ещё одно подтверждение того, что качество не взаимосвязано с геолокацией. Когда я слышу про кафе «Скворец!» (Москва, Малая Бронная ул., 4), тут же вспоминаю Сергея Жукова из «Руки Вверх!»‎, который однажды забрёл сюда за кофе и спонтанно поздравил дам с Международным женским днём своим хитом. Кроме того, это место нам часто рекомендовали читатели, так что однажды мы с приятелем пришли сюда позавтракать и заодно отметить моё предстоящее путешествие в Красноярск. Рейтинг на Яндекс...