Как приготовить сочную курочку
Муж часто спрашивает: "Как у тебя получается такая сочная курочка или курочка с хрустящей корочкой и нежной внутри?" Ну что ж, поделюсь и с вами, вдруг кому-нибудь пригодится. По сути не важно будет это филе, голень, бёдра, крылышки, отбивные, грудка - главное это просто импровизация ;) Все, разумеется, добавляют соль, перец, чеснок (по вкусу). Я по мимо этого делаю не большой маринад и всегда по разному (всё что найду в холодильнике). Будь это простой майонез, сметана, соус какой-либо. Если филе, то нарезайте так, как душе удобно будет...