Улетное, сытное блюдо для большой компании! "Штрули"
Хотите сытно и вкусно накормить свою семью или гостей? Тогда рецепт этого блюда для вас! Для приготовления штрулей на понадобится: 2 крупные моркови, 2 луковицы. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Сделать зажарку из этих овощей. Дальше замешиваем тесто как на пельмени: 1 яицо, стакан ледяной воды, 2 столовые ложки растительного масла, соль по вашему вкусу(я кладу 1 чайную ложку) и муку, пока тесто не плотным как на пельмени. Приступаем к приготовлению начинки: 0,5 кг мяса прокручиваем через мясорубку, далее потребуется 2 картофелины,трем на крупной терке...