Такой дип можно подать со свежим хлебом и булками как легкую закуску или к бутербродам на завтрак. На 4 порции. В одной порции: 360 ккал/ 780 кДж, белки 10г, жиры 33г, углеводы 4г. 1. Вымойте лук - резанец, обсушите его бумажными полотенцами и мелко нарежьте. Почистите сладкий перец, вымойте и нарежьте сначала узкой соломкой, а потом кубиками. 2. Очистите и мелко порубите репчатый лук. Разрежьте авокадо и удалите из него косточку. Ложкой извлеките мякоть и полейте ее лимонным соком. Затем разомните вилкой и, помешивая, постепенно добавляйте к массе творог...
Простые вещи
ОМЛЕТ ПО КРЕСТЬЯНСКИ
Предлагаем вам дешевое и вкусное блюдо, приготовление которого не отнимет у вас много времени. На 4 порции. В одной порции: 435 ккал/ 1818 кДж, белки - 15г, жиры - 134г, углеводы - 30г. 1. Вымойте картофель вместе с кожицей, положите в кастрюлю и залейте небольшим количеством воды. Варите под крышкой примерно 30 минут, затем слейте с него воду и остудите. Потом очистите картофель и нарежьте его кубиками. 2. Нарежьте кубиками копченый бочок и очищенный сладкий перец. Разогрейте на сковороде масло и обжарьте на нем бочок на небольшом огне, добавьте измельченный лук...
ПИКАНТНЫЙ ПИРОГ НА ПРОТИВНЕ
Это отличный пирог - пицца, который можно приготовить в считанные минуты. На 4 порции. В одной порции: 580 ккал/2400 кДж, белки - 35г, жиры - 27г, углеводы - 47г. 1. Разогрейте духовку до 250 градусов. Намажьте оливковым маслом противень. Молоко смешайте миксером с мукой и яйцами, затем посолите и поперчите тесто. Вылейте тесто на противень и поставьте противень на нижнюю полку в духовке. Выпекайте около 8 - 10 минут, тесто должно стать хрустящим. 2. Между тем вымойте томаты и нарежьте их небольшими кубиками...
ДЫНЯ С ОКОРОКОМ
Сочная и сладкая дыня с окороком - это легкая освежающая закуска, которую можно подавать в жаркий день. На 4 порции. В одной порции: 250 ккал/1060 кДж, белки - 12г., жиры - 12г., углеводы - 24г. 1. Разрежьте дыню пополам и при помощи ложки удалите из нее семена. (Семена из дыни надо удалять вместе с имеющейся внутри волокнистой мякотью. Лучше всего использовать для удаления семян столовую ложку с острыми краями). Затем разрежьте каждую половину еще раз пополам, а каждую четверть в свою очередь разрежьте на три части...
РУЛЕТЫ: МЯСО И СОУС ИЗ ТОМАТОВ
Простое и изысканное блюдо - сочные рулетики из курицы с ароматной начинкой. На 4 порции. В одной порции: 630 ккал/2635 кДж; белки - 44 г., жиры - 24 г., углеводы - 60 г. 1. Куриное филе помойте, разрежьте вдоль пополам, затем накройте мясо пищевой полиэтиленовой пленкой и не слишком сильно отбейте его при помощи кухонного молоточка или тяжелой сковороды. 2. Ломтики окорока разрежьте пополам. Моцареллу нарежьте ломтиками. Вымойте сладкий перец, очистите его и нарежьте тонкой соломкой. Вымойте листья шалфея и обсушите бумажными полотенцами...

