Белок и его роль в организме. Растительный белок полноценен?
Всем привет. Эта статья будет посвящена Белку. Википедия дает научное толкование белку-высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью. https://ru.wikipedia.org/wiki/Белки Если вы хоть что-нибудь поняли из этого, то скорее всего вы химик. Если говорить простыми словами, то белок, наравне с жирами и углеводами, образует тройку основных макронутриентов, жизненно важных человеческому организму. Белок необходим нашим мышцам, костям, волосам и ногтям, а также всему организму в качестве источника энергии...