Кондитерская Мешок Конфет

Чтобы не заказать банальный торт, нужно понять что же такое банальность в тортостроении и чем это плохо. Для меня банальность и классические решения это совершенно разные вещи. Классика- это формы и стиль, выверенные и проверенные на практике множество раз. Классика допускает некоторые вольности в рамках заданной стилистики и, что самое важное, эта самая стилистика всегда наличествует и узнаваема. Банальный дизайн торта, чаще всего, раскрученный, усредненный, ставший популярным по каким то, не зависящим напрямую от кондитерских целей, причинам...

Нежная Павлова, стойки и насыщенный брауни, воздушный мусс в бархатистом велюре... Список можно продолжать и продолжать, и это будет только внутреннее наполнение тортика! Так как же выбрать свой торт, который порадует видом и удовлетворит вкусом? Для начала, расскажите мне, каким будет ваш праздник и какое количество гостей вы будете принимать. Это позволит подобрать стилистику торта, цвета в оформлении и конечно вес. Нужно помнить - вес крафтового торта всегда больше магазинного. Эта разница обусловлена отказом от готовых смесей в пользу натуральных ингредиентов...