Рецепты на скорую руку

Мексиканский соус к мясу, птице или пасте. Один из самых популярных и полезных соусов в мире! Существуют самые разные рецепты мексиканского соуса сальса. Народные традиции предписывает готовить его при помощи пестика и ступки. Сегодня процесс намного упростился благодаря кухонной технике. Между тем, домохозяйки с родины этого соуса утверждают, что аутентичное перемешивание томатов в ступке даст "тот самый" необходимый вкус и консистенцию. Выбирать вам. 1. Быстрая Ингредиенты: 3 средних спелых...

Проверку прошли 29 самых популярных торговых марок, присутствующие на российском рынке. Среди исследованных глазированных сырков отличников не нашлось. Роскачество провело веерное исследование глазированных творожных сырков. Эксперты исследовали сырки на содержание загустителей, стабилизаторов и консервантов, антибиотиков и микроорганизмов, а также оценили их по вкусу, запаху, цвету и качеству глазури. Подробные результаты и выводы проверки – в отчете Роскачества. 19 торговых марок "настоящих” творожных сырков (т...

Экономичный рецепт. Из малого количества продуктов, на выходе получается приличное количество закуски. Готовятся быстро и легко из самых доступных продуктов. Настоящая "выручайка", когда гости уже на пороге и времени на долгую готовку нет. Ингредиенты: Тонкие ломтики 1 хлеба/батона 200 гр мясного фарша 1 сырое яйцо 1 репч. луковица Любые овощи, что есть в наличии. Соль, перец, приправы по вкусу. Растительное масло для жарки. В мясной фарш вбить яйцо, положить мелко порезанный лук, соль и перец, любые приправы...

Америки не открою. Иногда его называют гавайским, иногда просто экзотическим. Сочетание куриного филе и ананаса давно полюбилось многим. Предлагаю дополнить салат яблоком и интересной заправкой Для этого салата неплохо подойдет ананас из банки, но, если есть свежий - еще лучше! Филе курицы, порезанное на кусочки, варится, в среднем, 15 минут. Всё остальное потраченное время - нарезка и заправка салата. Ингредиенты: 1 филе курицы (отварить) 200 гр ананаса 100 гр несладких яблок 50 гр твердого сыра 1 ст...

Пляжный сезон уже отчетливо маячит, солнце пригревает все сильнее и всем нам очень хочется встретить лето подтянутыми и стройными. Но, на пути к мечте плотным слоем стоит стена из майонеза, которую многие из нас заботливо строили всю зиму. Предлагаю 5 заправок для ваших любимых салатов. Легкие и вкусные, они разнообразят почти любое сочетание овощей и зелени. 1. Йогурт и бальзамик 150 гр. несладкого густого йогурта 1 ч.л. сока лимона 1 ч.л. готовой горчицы (подойдет и простая, и дижонская) 1,5 ч...

Прекрасная закуска для дружеских посиделок. Готовится 15 минут! Изображение meineresterampe с сайта Pixabay Родина крокетов - Франция. Блюдо цилиндрической или округлой формы из мясного фарша, сырной массы или овощей, обвалянных в сухарях и обжаренных во фритюре. Вместо сухарей иногда используется готовое картофельное пюре. Крокеты быстро приобрели мировую популярность и как деликатес, и как фастфуд, производимый в промышленных масштабах. Ингредиенты: 5 яичных белков 200-250 гр твердого тёртого...

Простой, но необычный и очень вкусный салатик. Готовится за 15 минут, выглядит достойно! Изображение Reinhard Thrainer с сайта Pixabay Ингредиенты: 300 гр очищенного филе крупной сельди 50 гр репчатого лука 100 гр зеленого, желательно кислого яблока 150 гр нежирной сметаны 1 ч.л. лимонного сока или 9% уксуса Соль, сахар по вкусу. Зелень. Разрезать сельдь на кусочки и сложить в салатник. Лук порезать меленько, а яблочко натереть на крупной терке и смешать со сметаной. По вкусу добавить в этот соус соль, сахар и лимонный сок ( или уксус)...

Простой супчик, доступный каждому. Вкусно, сытно и недорого! Готовится 20 минут! Изображение: Sergiy Zvarych с сайта Pixabay Ингредиенты: 200 гр пшеничного хлеба 50 гр сл. масла 1,5 л мясного/куриного бульона (при наличии, если нет, получится облегченный вариант) 500 мл смеси молока и сливок (жирность молока и сливок варьируйте сами) 200-250 гр тертого твердого сыра...

Рецепт простейший, но потрясающе вкусный! Быстро, недорого и пикантно) Готовится 10 минут! Изображение: Alexas_Fotos с сайта Pixabay Ингредиенты: 2-3 средних помидора или один крупный. 1 зубчик чеснока. 1 ст.л. растительного масла. 200 гр любого мягкого сыра по типу Феты или творожного (Креметте, Хохланд). Соль и приправы по вкусу. Удалить место от плодоножки и нарезать томаты тонкими кружочками, выложить на плоское блюдо, можно слегка посолить и поперчить...