Что бы съесть

Знаете ли вы человека, который не любит круассаны? Вот и мы не знаем. Это французское чудо давно стало причиной радостного дня и не совсем радостных лишних калорий. Рассказываем, показываем и просвещаем, что такое настоящий круассан и каким он должен быть. 1. Слоистость. Чем больше слоев – тем лучше: слой теста и слой сливочного масла складывают и раскатывают снова и снова, создавая идеальные масляные слои с воздухом между ними. Если вся магия происходит правильно, если тесто аккуратно раскатывается,...

Что это? Бирхер-мюсли были изобретены еще 100 лет назад в Швейцарии врачом-диетологом для своих пациентов, но уже давно стали просто вкусным и быстрым завтраком, не требующих особых кулинарных навыков и мастерства. Изюминка рецепта заключается в том, что нужно всего лишь смешать все ингредиенты вечером и поставить в холодильник до утра. За ночь овсянка впитает в себя всю жидкость своих соседей и образует прекрасную кремовую текстуру, которая так необходима по утрам. А еще сберегает спросонья нервную систему и лишние 10 минут для сна...

Если вы, как и все, сходите с ума по авокадо, видите его в каждой ленте, но всё еще не уверены, как его готовить – вы на правильном пути. Простейший рецепт идеального авокадо-тоста за 3 минуты именно тут. 1. Классный и свежий авокадо – залог успеха. Авокадо должен быть упругим и мягким, но не чересчур: на хорошем авокадо при нажатии впадинки возвращаются обратно. Также, обращайте внимание на черенок (попку) авокадо! Если место под ним светло-жёлтого цвета, значит, вы сделали правильный выбор. Если же цвет тёмно-коричневый, следовательно, авокадо переспело, брать его не стоит...