Моя БЛОГОТОРИЯ

Думаю никто не откажется от такой закусочки. Ведь это аппетитная селедочка да еще с лучком... А самое главное - и селедки вкусной поешь, и руки останутся чистыми)). На самом деле, рецепт очень простой и быстрый. А на столе выглядит очень привлекательно). Я думаю, самое время начать готовить). Рыбу разделываю и отделяю филе от костей. Нарезаю каждую часть вдоль на тонкие полоски. И мелко режу кубиками. Лук также мелко нарезаю. Смешиваю селедочку, лук, зеленый горошек и поливаю растительным маслом...

Вот и сегодня, когда начала готовить пирог, в который раз хотела пропитать его кремом после выпечки, но, увы, снова не успела. Кусок пирога разрезал сын). Да я понимаю, удержаться сложно даже мне, потому что вкууусно! А еще аппетитно и очень красиво). Поэтому начинаю готовить)). А вы со мной? В чашу засыпаю сахар, добавляю яйца, размешиваю и взбиваю миксером на 6 скорости. Должна получиться вот такая пышная густая масса белоснежного цвета. Теперь добавляю просеянную муку, соду (погасила уксусом), сметану и сливочное масло...

Вот если бы раньше сказали мне, что из одного апельсина можно приготовить 2 литра вкуснейшего напитка, я бы ни за что не поверила. Но с недавних пор только его теперь и готовлю. Получается много и вкусно). Рецепт не новый, но я считаю будет не лишним напомнить, что на любой праздник этот напиток - идеальная замена многим "натуральным сокам". Тем более скоро Новый год! Беру один апельсин, мою и обдаю его кипятком. Затем кладу на ночь в морозильную камеру. Натираю на обычной терке. Закипятила 2 литра воды и остудила до комнатной температуры...

Насколько это вкусно, просто не передать словами. Поэтому тороплюсь поделиться с вами обалденным рецептом. Давайте будем готовить). Рис отвариваю до полуготовности и смешиваю с мясным фаршем (у меня свинина с говядиной), добавляю мелко нарезанный лук, солю и перчу по вкусу. Да, еще добавляю в фарш 1 чайную ложечку приправы "Универсальная" (но это не обязательно). Хорошо размешиваю и формирую тефтели. Укладываю на противень и ставлю в духовку на 50-60 минут. Устанавливаю температуру 200 градусов...

Еще бы, цена одного покупного бургера колеблется в пределах 150 рублей. Хочешь не хочешь, а пришлось научиться). Не знаю, по какой причине, но у меня долгое время не получалось готовить бургеры. Сменила десятки рецептов и вот наконец-то выбрала для себя самый надежный). Итак, первым делом я замешиваю тесто и ставлю в теплое место для подъема на 40 минут. И начинаю готовить фарш для котлеток. Мясной фарш лучше брать говяжий (но у меня свинина с говядиной). Соединяю с яйцом, солю, перчу и хорошо размешиваю...