Рецепт рыбы по Сахалински на костре!
Всем привет! Сегодня я вам расскажу фирменный рецепт от моего деда - как приготовить рыбу на костре по сахалински в полевых условиях без всяких замудрённых маринадов, мангалов и навороченных грилей. Сам я родом с о. Сахалин и поэтому всё детство я провёл на охоте и рыбалке на лосось. Ни одного дня на рыбалке не обходилось без фирменного дедовского "шашлыка" (как он его называет) из кеты или горбуши. Делается он достаточно просто, но готовится долго, поэтому придётся подождать (оно того стоит). Нам потребуется рыба, разумеется нам сначала нужно её поймать, и КРУПНАЯ! соль...