ГурмЭн

Песочное тесто. Классический рецепт сочников из СССР.) Рецепт: Масло-100 Гр Мука-350 Гр Сахар-150 Гр Яйцо-2 Шт Сметана-4 Столовые ложки Творог-350 Гр Сода1/2 Чайной ложки Способ приготовления : ...

Здравствуйте. Скоро лето! И хочу поговорить о таком блюде как-окрошка. Для жаркого лета окрошка – идеальное решение на мой взгляд: во-первых, она отлично освежает в жаркий день, во-вторых, ее не надо варить, поэтому в овощах сохраняются витамины и последнее в списке преимущество,но не последнее по значению-холодная окрошка очень хорошо помогает при похмелье .)) ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 3шт тан-0.5л картофель - 3 шт. огурцы - 2 шт. редис - 3 шт. адыгейский сыр - 300 г петрушка - пол пучка укроп - пол пучка кефир - 0...

Канцелоне - очень вкусно и просто. Это яркий пример блюд итальянской кухни Похожая на обыкновенный чебурек и на вкус кальцоне похожа на обыкновенную пиццу. )) Ингредиенты: -сыр моцареллу -ветчину (можно заменить поджаренными с чесноком грибами) -помидоры, консервированные в собственном соку -артишоки (а можно корнишоны — маленькие маринованные -огурчики) -пару листиков базилика -орегано и розмарин -томат-пюре -оливковое масло -дрожжевое тесто-400г Вся начинка нарезается кусочками. Если есть,можно...

Здравствуйте! Хочу поделиться,рецептом салата,в котором на мой взгляд всё отлично сочетается и сбалансировано . ИHГРЕДИЕHТЫ: - шпрoты — 1 бaнĸa - яйцa варёныe - 2 шт. - морковь — 1 шт. - кaртофель - 2 шт. - сыp твёрдый - 100 г - сыр плавленый (янтарь) - 50 гр - мaйонез - по вкусу. - лук 1/2 - зелень Расчет ингредиентов на 1 порцию. ПРИГОTОВЛЕНИЕ: Каpтoфель и мoркoвь прeдваритeльно сварить, остудить и натереть на средней тёрке. То же самое сделать с яйцами(желток отдельно). Лук нарезать на полукольца(чем тоньше,тем лучше) обдать крутым кипятком на пол минуты или же яб...

Здравствуйте! Сегодня будем готовить вкусный шашлык из говядины. Вашему вниманию постараюсь подробно рассказать секреты, позволяющие приготовить сочное мясо, благодаря маринаду. Чтобы приготовить вкусный шашлык, рекомендуется покупать мясо, которое попало на прилавок, не более чем, через три часа после убоя животного. Понятно дело, что столь свежий кусок мяса найти будет проблемно… Поэтому, старайтесь выбирать мясо свежее, именно в первый день после убоя. Можно узнать это у продавца на рынке, или определить по внешнему виду...

Бургер, сам по себе - отличный вариант, как для лёгкого перекуса,так и для полноценной замены обеда,ужина или завтрака . Особенно, если готовите на большую компанию - за полчаса можно сделать сразу 5-7 порций. Ингредиенты : Луковица-1/4...

Природа балует чудесной погодой. А это значит, наступила пора шашлыка, приправленного умиротворением вечера, дружеским общением и душевным теплом. Возьмём: 1.5 кг. мяса (свинина) соль(по вкусу) 1ч.л. чёрный молотый перец 1ч.л. паприка 1-2 ч.л. базилик (сух.) 1-2 ч.л. цитрон (если найдёте) 2-3 хороших луковицы 50-70мл. оливкового масла 50мл. обычной воды Всё перемешиваем руками и оставляем на пол часа. А пока,займитесь углями. Лучше всего подходит виноградная лоза! Жар должен быть умеренным для свинины...

Сразу скажу о важном нюансе. Очень важно! Берите те ингредиенты,которые указаны в рецепте. Или заменяйте их предложенным аналогом в скобочках,если возникнут трудности с приобретением того или иного ингредиента, т.к. аналог-подобран максимально близко к оригиналу. Нам понадобится: Приступим к приготовлению: Правильное приготовление риса для суши — это половина успеха!!! Поэтому к этому процессу надо подойти с ответственностью. 1. нам нужно сварить рис. Возьмите рис и хорошо промойте его до чистой воды, затем дайте постоять просушиться минимум полчаса, максимум час...

Пицца «Маргарита» считается основой всех видов пиццы. Она готовится на классическом дрожжевом тесте с очень простой начинкой, состоящей из соуса и всего трех ингредиентов: базилика, сыра моцарелла и помидоров. Несмотря на минимум используемых продуктов, пицца получается просто волшебной. Ингредиенты: Тесто: Начинка: Соус: ТЕСТО: Начнем готовить пиццу с того, что замесим тесто. Его мы будем делать на дрожжах и для этого нам надо сделать опару. Дрожжи смешаем с сахаром и водой. Оставим смесь на полчаса в теплом месте и дождемся образования пены...

Многие умеют правильно приготовить настоящий вкусный плов. В идеале ,готовить его надо на костре. В этом рецепте постараюсь максимально раскрыть все тонкости приготовления хорошего,классического узбекского плова,а не рисовой каши с мясом) Нам понадобится : Рис  — 1,5 Кг Баранина  — 1,5 Кг Морковь  — 1,5 Кг Репчатый лук  — 5-6 Штук Чеснок  — 3 головки Зира  — 1/2 Стакана Барбарис  — 1/2 Стакана Курдючный жир  — 200 Гр Растительное масло  — 200-300 Мл Соль  — 1-2 Ст. ложек (по вкусу) Готовим: Очистим и нарежем крупной соломкой морковь...

Здравствуйте! Если вы нашли именно этот рецепт, я могу вас поздравить! На мой взгляд-это идеальный рецепт чебуреков и с полной уверенностью могу сказать,вряд ли вы сможете открыть для себя что-то более удачное) сделайте всё в точности по рецепту и убедитесь в этом сами. И так, начнём! Для фарша нам понадобится: 3 средних кошки.... ))) (шутка) 1. мясо (баранина)-500г(филе) (обязательно на кости. Идеально рёбра) 2. лук-500г 3. сало(в идеале курдючное) 4. соль 5. перец чёрный молотый Для теста: 1...

На мой взгляд,это рецепт лучшей в мире классической итальянской лазаньи! Нам понадобится: 1 соус болоньезе 2 соус бешамель