Занимательная ХИМИЯ

В Алжире, вблизи города Сиди-бель-Аббес, есть озеро, наполненное «чернилами». Его водой можно писать на бумаге. «Чернила» никогда не иссякают, так как их запас постоянно пополнятся. В эту «природную чернильницу» впадают две небольшое речки: воды одной из них богаты солями железа, а другой — таннинами (дубильными веществами). Когда потоки сливаются вместе, вещества взаимодействуют друг с другом и в ходе химических реакций образуются «чернила». Чернила на основе таннинов и солей железа умели делать ещё в древнем Риме...

Паутина давно интригует исследователей своими уникальными характеристиками: при необычайной растяжимости и лёгкости она ещё и необычайно прочна. Если сравнивать паутинную нить со стальной проволокой такого же диаметра, то они выдержат примерно одинаковый вес. Но паутина в шесть раз легче, а значит, в шесть раз прочнее. Но едва ли не большая загадка – это как пауки её делают. Известно, что паутина состоит из белков, называемых спидроинами, которые изначально находятся в растворе, а потом как-то превращаются в твёрдую нить...

Василий Мельниченко: - «Кроме горя и беды страна ничего не производит» Власти нужен голодный, больной и послушный народ. Фермер, председатель общественного движения «Федеральный сельсовет» Василий Мельниченко о бездействии чиновников, что «даже закат солнца у нас в ручном режиме», рекорд зерна обанкротил тысячи предприятий, в России процветает крепостное право на нефть, газ, электроэнергию, НДС – это гвоздь в крышку гроба,...

Исследователи определили, какие элементы повышают стойкость зубной эмали и выяснили, почему бобры могут расправляться с деревьями не хуже бензопилы. Зубная эмаль – самая твердая ткань в нашем организме. Основу ее составляют тонкие длинные нити из гидроксиапатита. Толщина одной такой нити всего лишь 50 нанометров, а длина в тысячу раз больше. Тысячи таких нитей объединяются в пучки, но все равное еще очень тонкие – в двадцать раз тоньше волоса. Эти пучки располагаются в определенном направлении,...

Исследователи из Германии идентифицировали вещества, придающие сыру королей и королю сыров его характерный вкус. Речь пойдёт о пармезане. Результаты анализа (а это около полусотни различных органических веществ, отвечающих за разные элементы букета вкуса пармезана) можно использовать как для мониторинга качества сыров, так и для улучшения их вкуса. Немецкие химики обращали основное внимание на нелетучие компоненты, которые в большей степени отвечают не за запах, а за вкус сыра. На первом этапе работы они построили «карту вкуса» пармезана...

Над антарктическими водами Мирового океана почти никогда не рассеиваются облака, и причина тому, как оказалось, в фитопланктоне – местные микроскопические водоросли в буквальном смысле делают облака, выделяя в атмосферу аэрозольные частицы. О том, что море и его обитатели служат источником «натуральных аэрозолей», говорят давно, однако до сих пор мало кто пытался количественно оценить вклад морских экосистем в формирование облаков. Исследователи из США оценили состояние облаков, сравнивая с концентрацией хлорофилла, который обычно служит маркером биологической активности в морях и океанах...

Один из самых популярных УФ-фильтров в хлорированной воде распадается на довольно небезопасные соединения. Солнцезащитные кремы защищают кожу от солнечных ожогов: специальные вещества в таких кремах поглощают ультрафиолетовое излучение, и среди таких веществ-поглотителей особой популярностью пользуется авобензон, запатентованный еще в 1973 году.  Авобензон поглощает ультрафиолет в широком диапазоне длин волн, и со временем его стали добавлять не только в солнцезащитные кремы, но и в помады, и в другую косметику...

Разница, безусловно, есть, но в главном они схожи — в обоих случаях очки-хамелеоны работают благодаря явлению фотохромизма: вещество под действием видимого света и ультрафиолета обратимо изменяет окраску. Фотохромизм не слишком распространен в природе, его проявляют совсем немногие соединения — органические и неорганические, природные и синтетические. В стеклянных линзах-хамелеонах (а их делают из силикатных и других неорганических стекол) фотохромом работает также неорганическое вещество — галогенид серебра...

ЛДПР организовала митинг протест против повышения НДС и ухудшения жизни жителей города Жигулевска! Было много пламенных речей было аж целых 102 человека + полицейские, в количестве более 200 человек! Все...

Розы обладают таким разнообразием цветов и оттенков, что вряд ли какие-либо другие цветы могут с ними сравниться. Белые, жёлтые, красные, бордовые, оранжевые, даже зеленоватые, но вот синих роз не видел никто. Мы можем из красной розы сделать синюю, а затем из синей опять красную. Для этого не надо быть волшебником, достаточно провести нехитрый эксперимент. Вам понадобятся: красная роза (на самом деле подойдёт почти любой красный цветок) и нашатырный спирт. Аккуратно опрыскайте цветок нашатырным спиртом или поместите его под колпак вместе с блюдцем, в которое налит нашатырный спирт...

Кариес может формироваться от нескольких месяцев до нескольких лет в зависимости от питания и гигиены зубов. Нередко кариес приводит к развитию более серьезных осложнений, таких как периодонтит и пульпит. Ученые из Воронежского государственного университета изучили изменения, происходящие в молекулярном составе слюны у людей с множественным кариесом, и разработали методику восстановления зубной эмали с помощью искусственно созданных биомиметических материалов. (Так называют искусственные материалы,...

Жвачка в волосах — настоящее бедствие. Чаще всего эту проблему решают с помощью ножниц. Однако есть щадящие способы, которые стоит иметь в виду. Но прежде — из чего сделана жевательная резинка. Многие сотни лет люди что-то жевали в свободное от еды время — смолу деревьев, пчелиный воск, природный латекс. В Европу эта мода пришла из Латинской Америки, где испокон веков жевали затвердевший млечный сок саподиллы (чику, масляного дерева). После кипячения сок (латекс) загустевал благодаря полимеризации, этот сок — в сущности, природный каучук — и жевали...