Общая кухня

Подходит как дополнение к различным блюдам, так и как самостоятельный салат. Ингредиенты: помидоры - 2 кг. баклажан - 2 кг. болгарский перец - 1 кг. лук репчатый - 1 кг. морковь - 1 кг. острый перец - 1-2 шт. по вкусу 1-2 пучка зелени 1ст.воды 2ст.л.подсол.масла 2 десерт.лож.уксуса 2 ст.л. сахара 1ст.л. соли Приготовление: Помидоры пропустить через мясорубку вместе с острым перцем...

Эти тарталетки просты в приготовлении и при этом очень красивые и вкусные. Ингредиенты: филе курицы - 700 г майонез - 200 г чеснок - 3 зубчика картофель - 6-8 шт. (большие) сыр - 100-200 г зелёный лук соль Приготовление: Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить воды (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе, посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова. Натираем картошку и солим. Дальше берём формочки для кексов...

Самый простой рецепт приготовления шарлотки, требующий минимальных затрат, но очень нежный и вкусный! Ингредиенты: Приготовление: Яйца до пены взбить с сахаром. Добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя ещё раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог, взбивать до исчезновения творожных комочков...

Болгарский перец, маринованный с мёдом получается очень вкусным, кисло-сладким, безо всякого привкуса уксуса или чрезмерного преобладания медовых нот. Ингредиенты: Приготовление: Прежде всего, необходимо промыть, почистить и порезать на 2 или 4 части болгарский перец. Залейте очищенные дольки чеснока кипятком и дайте настояться 5-7 минут. Затем разложите их по стерилизованным банкам (по 4-5 долек на каждую банку)...