Найти в Дзене
Зарегистрированная страница
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации
Закреплено автором
Евгения Полевская | Это просто
Каталог всех моих рецептов в алфавитном порядке и по категориям: теперь не нужно долго искать определённый рецепт
47,4 тыс · 3 года назад
Евгения Полевская | Это просто
Вы не представляете, как я волнуюсь и радуюсь, когда пишу это сообщение! Сегодня я получила совершенно потрясающую новость: журнал “Новый очаг” номинировал меня на премию “Время женщин” в категории “Героини 2025 года – женщины, которые ведут полезные блоги”! 🥳 Моя тема – “Пора готовить”. И это не просто слова, это моя страсть, моя жизнь, и то, чем я с огромным удовольствием делюсь с вами каждый день! Я верю, что готовка – это не только еда, но и способ заботы о себе и близких, творчество и даже медитация. Эта номинация – огромное признание моего труда, и я безумно благодарна команде “Нового очага” за такую честь. Но самое главное, что я хочу сказать вам, мои дорогие зрители и подписчики, – это моя победа вместе с вами! Именно благодаря вашей поддержке, вашим комментариям, вашим лайкам и тому, что вы пробуете мои рецепты, я и могу делать то, что люблю. Для меня было бы огромной честью, если бы вы поддержали меня своим голосом –  www.novochag.ru/...aya Нужно всего лишь оставить лайк ❤️ под моим фото. Каждый ваш голос – это огромная мотивация для меня двигаться дальше, делиться новыми рецептами и делать наш кулинарный мир ещё вкуснее и уютнее! Спасибо вам за то, что вы есть! 🙏 С любовью и предвкушением, Ваша Евгения Полевская 💖
2114 · 1 месяц назад
Евгения Полевская | Это просто
Пеку ватрушки: что добавляю в выпечку, чтобы она была пышной и не черствела
4472 · 4 дня назад
Этот рецепт – для всех, кто любит вкусно поесть и при этом заботится о своём здоровье. Почему именно этот суп? 1. Всего несколько шагов, и вкуснейший суп готов. 2. Цветная капуста и фасоль – кладезь витаминов. 3. Идеально для лёгкого обеда или сытного ужина. Приготовьтесь, кухня наполнится чудесным ароматом, а вы получите настоящее гастрономическое удовольствие! Давайте готовить! 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Суп из цветной капусты 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь этим рецептом с друзьями и жмите 👍 «Нравится» - это лучшая благодарность от Вас! ❤️
387 читали · 15 часов назад
Трендовый яблочный десерт из 2 ингредиентов. Легко, быстро и вкусно
Я тоже не устояла и приготовила трендовый десерт всего из двух ингредиентов! Если у вас тоже есть яблоки, готовьте вместе со мной лёгкий, нежный, освежающий и невероятно ароматный десерт, который по своей текстуре напоминает суфле или мусс. Он идеально подходит для тех, кто ищет более здоровую альтернативу традиционным сладостям, сохраняя при этом насыщенный фруктовый вкус. яблочное пюре – 600 г; желатин быстрорастворимый (220 Блюм) – 60 г; ванилин –щепотка (по желанию). Для этого десерта идеально подходят яблоки с ярким ароматом и приятной кислинкой...
8205 читали · 1 день назад
Мои самые любимые творожные пончики! Смазываю руки маслом и начинаю делать шарики. Аккуратно кладу в кипящее масло и жарю до румяности. Пончики мешать в принципе не нужно, они в горячем масле сами крутятся и обжариваются со всех сторон, получаются идеально круглыми как шарики. Подробный рецепт читайте здесь 👉 Творожные пончики 👉 ПОДПИШИТЕСЬ на канал "ЭТО ПРОСТО с Евгенией Полевской", чтобы узнавать новые рецепты, советы кулинарного мира.
543 читали · 1 день назад
Делюсь простым способом приготовления тыквенного пюре дома
Домашнее тыквенное пюре – это основа для множества вкусных осенних блюд, от классических пирогов до ароматных супов. Сегодня я поделюсь действительно простым и доступным способом, который позволит вам получить вкусное и натуральное тыквенное пюре без лишних усилий. Начнем приготовление тыквенного пюре с подготовки самой тыквы. Сначала моем её, удаляем хвостик и разрезаем пополам. Для пюре подойдёт тыква любого сорта, главное, чтобы она была спелой. На следующем этапе с помощью обычной ложки аккуратно очищаем половинки тыквы от семян и волокнистой сердцевины...
1223 читали · 2 дня назад
Признайтесь, вы любите, когда блюдо выглядит эффектно, а готовится на удивление просто? Когда можно удивить гостей или близких чем-то таким, что кажется ресторанным, но на деле – никаких сложностей? Фаршированные шампиньоны – очень вкусная закуска, которая сметается со стола за первые минуты. А чтобы грибочки получились по-настоящему восхитительными – не выбрасывайте ножки шампиньонов! Они – настоящий кладезь вкуса. Мелко нарежьте их и добавьте в начинку. Это придаст грибам более насыщенный вкус и сделает начинку ещё более ароматной и сочной. 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Фаршированные шампиньоны Ставьте ❤️, сохраняйте рецепт и подписывайтесь на мой канал, если хотите видеть в ленте больше интересных рецептов и полезных видео и постов 🥰 
474 читали · 3 дня назад
Пеку ватрушки: что добавляю в выпечку, чтобы она была пышной и не черствела
Сегодня будем печь что-то очень вкусное и по-настоящему осеннее – ватрушки с тыквой и яблоками. Расскажу, как приготовить мягкое и нежное тесто, которое остаётся свежим на протяжении нескольких дней и не черствеет! Как сделать ароматную и сочную начинку из тыквы и яблок, чем лучше смазывать выпечку и как быстро приготовить помадку, которая украсит ватрушки и сделает их ещё вкуснее. Дрожжевое тесто: молоко – 400 мл; сахар – 80 г; дрожжи свежие – 21 г; соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; яйца – 2 шт...
4472 читали · 4 дня назад
Есть блюда, которые становятся больше, чем просто едой. Они – часть истории, хранители воспоминаний и воплощение семейных традиций. Именно таким для нас является этот рыбный пирог. Его аромат и вкус переносит нас в самые тёплые моменты, проведённые вместе. Он невероятно вкусный, сытный и, поверьте, стоит того, чтобы потратить немного времени на его приготовление. 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Рыбный пирог Ставьте ❤️, сохраняйте рецепт и подписывайтесь на мой канал, если хотите видеть в ленте больше интересных рецептов и полезных видео и постов 🥰
903 читали · 5 дней назад
Всего несколько минут и на кухне появится ароматное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому гарниру, начинкой для пирога или просто самостоятельной закуской. Речь идёт о жареных шампиньонах, которые получаются золотистыми, ароматными и невероятно вкусными. 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Жареные шампиньоны 👉 ПОДПИШИТЕСЬ на канал "ЭТО ПРОСТО с Евгенией Полевской", чтобы узнавать новые рецепты, советы кулинарного мира.
507 читали · 6 дней назад
В этом рецепте я поделюсь всеми секреты приготовления идеального сливочного соуса и расскажу, как добиться того, чтобы сёмга получилась невероятно сочной. Вы увидите, что ресторанный вкус может быть доступным и простым в исполнении. Сливочная паста с сёмгой прекрасно подойдёт как для романтического свидания, так и для семейного обеда, когда хочется побаловать себя чем-то особенным. 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Сливочная паста с сёмгой Если видите рецепт в ленте - оставьте свой комментарий и лайк 👍 😘
471 читали · 1 неделю назад
Оцените размерчик 😉 Сегодня мальчишкам после школы готовила шаверму, рецепт есть на канале - dzen.ru/...ink Сейчас я делаю соус по-другому: использую сметану 10% или греческий йогурт, добавляю совсем немного майонеза и, конечно, чеснок. А что у вас было на обед? #этопросто #евгенияполевская #шаверма #рецепты #кулинария
1369 читали · 1 неделю назад
Мягкие пирожки с яблоками. Секрет долгой свежести, выпечка к чаю
Хочется домашних пирожков, которые всегда получаются мягкими и нежными? Таких, чтобы и на следующий день они были как свежие? Я знаю, как это сделать и сегодня поделюсь проверенным рецептом дрожжевого теста и ароматной яблочной начинки. И у вас пирожки получатся пышными с сочными яблоками внутри. Дрожжевое тесто: кефир (2,5%) – 350 мл; сахар – 3 ст.л.; дрожжи свежие – 18 г; соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; яйцо – 1 шт.; растительное масло – 50 мл; мука – 600 г. Начинка: яблоки (очищенные) – 1 кг; сахар – 5-6 ст...
11,5 тыс читали · 1 неделю назад
Гороховый суп с копченостями – это классика, которая никогда не надоест. Это тот суп, который пахнет уютом и дарит ощущение сытости и довольства. Аромат копчёностей прекрасно сочетается с нежным горохом, создавая просто восхитительный вкус. 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Гороховый суп 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь этим рецептом с друзьями и жмите 👍 «Нравится» - это лучшая благодарность от Вас! ❤️
316 читали · 1 неделю назад