Мышонок Йося

Всем привет! Совсем недавно на полках магазинов можно было найти, в основном, гречку, перловку, рис, горох и пшено. Сегодня же ассортимент злаковых и бобовых намного шире - за счет импорта продукции из других стран. Давайте вместе отправимся на экскурсию по жарким странам, чтобы найти, как разнообразить рацион вкусными и полезными гарнирами. Долихос Необычный древний бобовый продукт - что-то среднее между обычным бобом и чечевицей. Его любили и готовили еще в древнем Египте! Он обладает изысканным нежным вкусом, чем-то напоминающим стручковую фасоль...

Всем привет! Как бы мы ни старались держать наше жилье в чистоте и порядке, нам не избежать контакта с бактериями. Грязный в доме не только туалет. Давайте узнаем как обезопасить себя и свою семью от излишних загрязнений. 1. Губки для мытья посуды и тряпки для кухонного стола Мы моем посуду по несколько раз в день, вытираем тряпкой стол перед и после еды, моем зону готовки после своих кулинарных шедевров. Микроскопические кусочки пищи оседают на наших кухонных помощниках и провоцируют рост числа бактерий - ведь одноклеточные очень любят влажную среду обитания...

Всем привет! Во времена молодости наших мам и бабушек, на прилавках магазинов не было ни поролоновых губок, ни грубых жироудаляющих средств вроде "Фейри", "AOS" и тому подобных. Советские хозяйки ограничивались тряпками и мылом - и отлично отмывали посуду! Сейчас, во время высоких технологий и хорошо развитой химической промышленности, нам предлагают большой ассортимент чистящих и моющих средств на любой вкус и кошелек. Помимо вреда для окружающей среды мы наносим вред своему здоровью. Как именно? давайте разбираться! О чем предупреждают производители...

Всем привет! Ногти - важная часть человеческого тела. Помимо основной функции - носить красивый лак :), ногти выполняют и множество других действий - защищают подушечку пальцев, помогают очистить фрукт или овощ за неимением ножа, а так же, как оказалось, могут рассказать нам о скрытых заболеваниях и нехватки витаминов в организме. Давайте разбираться! Начнем с того, что ногти здорового человека - правильной формы, не слоятся, не ломаются (при умеренной длине, конечно), кожа под ними имеет телесный (не красный и не синий) цвет...

Всем привет! Начинаем немного подготавливаться к пасхе, и поэтому хотим обратить ваше внимание на традиционное пасхальное угощение - разноцветные яйца. На днях мышонок Йося подглядел рецепт приготовления интересных яиц под камуфляж. Особенно ему понравилось то, что все используемые ингредиенты были натуральными, бюджетными и легко доступными. Нам понадобятся: • яйца с белой скорлупой • марля • нитка (абсолютно любая) • пузырек зелёнки • шелуха красного и желтого лука (обязательно измельчаем!) ...

Привет всем! Сегодня нам хотелось бы отойти от тематики питания и обратить ваше внимание на другой немаловажный аспект заботы о здоровье - это, несомненно, гигиена. Грамотные знания о гигиене в свое время могли не допустить до человечества целые эпидемии. В современном мире принято с гордостью говорить "Я принимаю душ каждый день!" - и это почетно. Если сказать кому-то, что вы моетесь раз в неделю - вас сочтут неряхой. Кстати, вы знали, что неправильные водные процедуры приводят к ухудшению качества...

Всем привет! Сахар - повседневная часть нашей жизни независимо от того, любите вы сладкое или нет. Сахар добавляют в лимонады, алкоголь, соусы - область применения не ограничивается кондитерскими изделиями и растворимым кофе. В детстве бабушка говорила Йосе, что сахар делают из свёклы. На самом деле, являясь усилителем вкуса, он может быть изготовлен из древесины, нефти и газа. Свекла и сахарный тростник - самое бюджетное сырье для изготовления сахара и, слава Богу, если честно. Производство Сам производство сахара - трудоёмкий процесс...

Всем привет! Вы когда-нибудь обращали внимание на то, как в магазинах ведут себя покупатели? Обычно их можно разделить на две категории - первая будет внимательно читать состав и изучать содержимое упаковки, вторая - хватать все что нужно, в лучшем случае, и все, что не нужно, в худшем. С чем это связано? Не так давно мы писали о том, что в нашей жизни есть много пищевых привычек, которые присущи нам с детства. Сегодня мы хотим посвятить нашу статью проблеме того, что мы часто покупаем в магазинах под видом еды то, что едой на самом деле не является...

Всем привет! Сегодня Йося хотел бы вам рассказать о той добавке, которая была популярна в начале 2000-х - её рекламировали, продукты, содержащие эту добавку мы покупали, потому что это было ново и модно. Речь пойдет о пальмовом масле. Помните, как в рекламе лапши быстрого приготовления гордо скандировали: "Обжарена на пальмовом масле" - и тогда мы спокойно покупали такой продукт. Что изменилось сейчас? Почему доверие вызывают надписи "Без пальмового масла"? Что заставило нас начать читать состав, надеясь не встретить этот компонент? 3 степени обработки...

Всем привет. Сегодня мы с Йосей хотим рассказать вам о механической обвалке мяса - что это такое и где его используют. Все мы периодически едим котлеты, пельмени, колбасу, сосиски и аналогичные полуфабрикаты из фарша. Если фарш для них делается не вашими руками, а на заводе - важно знать, что именно в него кладут. На упаковках производитель указывает (иногда, очень завуалированно) различные добавки к мясу, призванные удешевить продукт и при этом, не смутить покупателя. Что это такое? Мясо механической обвалки, MDM, ММО - все эти термины можно встретить на упаковках мясных полуфабрикатов...

Всем привет! Бытует мнение, что если вы решили сесть на диету, вам, в первую очередь, необходимо отказаться от сахара, хлеба и картошки. С сахаром вопросов нет, хлеб, особенно белый - тоже не рекомендуем к употреблению. Эти два продукта не вызывают у нас сомнений в своей недиетичности. Но что не так с картошкой? Вроде овощ и овощ. Почему мы его так избегаем? Давайте разбираться. Откуда в России взялась картошка? История картофеля в России достаточно непродолжительна на сегодняшний день. Загадочный...

Всем привет! С изобретением пластмассы и полиэтилена в нашу жизнь ворвались пакеты, контейнеры и разнообразные виды упаковки. Если наши прабабушки ходили на рынок с вязаной авоськой, то сейчас каждый уважающий себя житель России держит дома такое богатство, как пакет с пакетами. Причем не факт, что эти пакеты потом используются повторно, но нам спокойней, когда они есть. Что же до пищевой пленки - в большинстве случаев, человек сталкивается с ней, покупая в магазине куски мяса или овощей в пенопластовых поддонах, или же в кухне гипермаркетов, где ей накрыты уже готовые салаты и блюда...