🍽 Рыбный пирог из речного судака
Знаешь, в нашем крае рыба – это не просто еда, а целая история. Рыбный пирог из судака – это традиционное блюдо, которое передается из поколения в поколение. Вкусный, с хрустящей корочкой, он идеально подходит для семейного ужина или дружеской вечеринки. Ингредиенты: судак, мука, яйца, лук, сливочное масло, сметана, соль, перец. Приготовление: 1. Начнём с рыбы: судака почисти, выпотрошить и нарежь на небольшие кусочки. Лук тоже нарезаем, но поменьше – он будет внутри. 2. Обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета… запах будет просто шикарный! 3. Теперь замешиваем тесто: в миске смешай муку, яйца, щепотку соли и немного воды...