Вкусно и полезно

Как правильно варить куриную грудку, чтобы она не превратилась в сухую "подошву". 2 гениальных рецепта - экспресс-варка в молоке всего за 1 минуту и сочное филе в ароматном бульоне за 5 минут. Куриное...

Что приготовить из кабачков на быстрый и легкий ужин? У меня есть для вас вкусные и простые рецепты на сковороде. Вечер после рабочего дня - это зачастую компромисс между двумя желаниями, с одной стороны, хочется быстрей сытно и вкусно накормить себя и семью, а с другой, ну совершенно нет сил часами стоять у плиты. Да и наедаться на ночь тяжелой жареной картошкой или жирным мясом - это гарантированно плохой сон, утренняя тяжесть и лишние калории с килограммами. В таких ситуациях обычный кабачок...

Как быстро и просто сварить горох без замачивания на ночь и без добавления соды. Сегодня делюсь этим секретом! Признаюсь честно, я очень долгое время вообще не дружила с горохом. Замачивать и ждать, потом часами проваривать и потом еще готовить... Знакомо? А потом еще пробовать и думать - вкусно или опять что-то не очень) А потом однажды мне рассказали этот способ приготовления и я решила дать гороху второй шанс. Приготовила его совершенно по-новому - без ночных замачиваний, без добавления соды и всяких танцев с бубнами...

Как только наступает осень, сразу хочется тепла и уютной домашней выпечки, которая украсит чаепитие в самую дождливую и слякотную погоду. Выручает главный осенний десерт к вечернему чаю - это, конечно же, шарлотка с яблоками. И сколько раз я слышала от подруг - "В духовке поднялась красивой шапкой, а достала и упала, яблоки ушли на дно в сырую жижу, а бисквит получился раскисшим". Знакомо? Я готовила разные варианты яблочной выпечки и сегодня представлю вам три рецепта шарлотки с яблоками в духовке...