Закуска №2
Быстрый и зачётный закусончик. Готовим легко и с удовольствием......... Режем лук мелким кубиком и отправляем на раскаленную сковороду с маслом, обжариваем до слегка золотистого цвета. Затем отправляем туда фарш до полного выжаривания жидкости, помешивая. А тем временем подготавливаем картофель. Очищаем и режем его на мелкие кубики 1×1 см. Добавляем его к фаршу и тушим вместе до полуготовности картофеля. Завершаем добавлением огурчиков, порезанных мелким кубиком и 3 ст.л. воды. ..перемешиваем и тушим чтобы картофель был готов, но не разваливался, сохраняя форму кубиков...