Кофеmania

Флет уайт, эспрессо романо, кубано, американо - познакомьтесь с различными видами кофе, которые потребляют любители этого напитка в разных странах. Кофе Американо, США Классический черный кофе, который варится в основном из зерен сорта арабика, которые содержат меньше кофеина, чем другие сорта, но исследования показали, что обжарка кофейных зерен при заваривании кофе на самом деле повышает уровень антиоксидантов. Кофе по-турецки, Турция Этот традиционный кофе, сваренный из зерен тонкого помола, известен как очень темный и крепкий, и он определенно не для слабонервных...

Порадуйте своих гостей этим подлинным рецептом турецкого кофе. Традиционно его готовят в небольшой турке. Сахар добавляется во время процесса варки, а не после него, поэтому необходимость в ложке при подаче отсутствует. Сливки или молоко никогда не добавляются в турецкий кофе и дополнительный сахар не является обязательным. Его всегда традиционно подают в чашках демитассе. Ингредиенты Способ приготовления: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Доведите воду и сахар до кипения в турке. Если у вас нет турки, подойдет маленькая кастрюля...

Кишр - традиционный йеменский горячий напиток. Он обычно делается с пряной кофейной шелухой, имбирем, и иногда другими специями такими как корица. Напиток является любимым среди йеменцев и часто подается вместо кофе, так как он намного дешевле и сводит затраты к минимуму. В традиционных рецептах вместо кофейных зерен используется оболочка (или шелуха) кофейных зерен, которая дает более легкий, похожий на чай аромат с меньшим содержанием кофеина, чем кофе. Кишр стал настолько важным продуктом в йеменской культуре, что говорят, что приготовление напитка само по себе является ритуалом...