Красивый Ижевск, Удмуртия

Вы когда-нибудь пробовали настоящие удмуртские пельмени? Не те странные "головастики" из магазина, состоящие на 90% из теста и 10% из непонятного состава начинки. А настоящие мясные пельмени - 90% мяса, 10% теста. Еще в давние времена, когда мясорубок не было, начинку для пельменей удмурты тщательно измельчали с помощью сечки в деревянных корытах. Сечка - круглая металлическая и очень острая, и дно корыт скругленное, по контуру сечки. Пельмени делали из самых разнообразных начинок - свинина, говядина, баранина, капуста, мясо рыбы, грибы, творог, ягоды, картофель...

Ежегодный конкурс. Каждый год в конце января возле Святомихайловского собора города Ижевска вырастают высокие ледяные ангелы. И каждый год они разные. Фотографии из моего архива - январь 2017 года. Это место паломничества многих жителей Удмуртии. Сфотографироваться рядом с ангелом, запечатлеть себя рядом с произведением искусства, который через пару месяцев растает... НО останется на фотографии. Ангелы окружают и охраняют собор, привлекая к нему не только верующих, но и любителей красоты. Каждый автор ледяных ангелов видит этот призрачный мир по-своему, тем и интересен данный ледяной мир...

Когда суровый снежный край оковывают морозы, в теплицах ООО "Цветы Удмуртии" начинаются чудеса. Каждый год с конца января по 10 марта здесь царит праздник цветов. Эти фото из моего архива, 2012 года. Постепенно буду раскапывать и выкладывать более свежие, так как каждый год экспозиция меняется и творцы делают поистине необычные выставки...