Свинина в России продолжает дешеветь, несмотря на кризис и африканскую чуму
На российском мясном рынке сложилась довольно интересная ситуация: говядина дорожает, цены на курицу стабилизировались, а свинина продолжает ощутимо дешеветь. Причина последнего — кризис перепроизводства. За 15 лет удалось не только достичь полной самообеспеченности в свиноводстве, но и обеспечить объемы выпуска, превышающие возможности внутреннего потребления, даже несмотря на продолжающуюся эпизоотию африканской чумы свиней. Излишки продукции можно было бы отправлять на экспорт, но пока внешние рынки, в первую очередь стран Азии, для российских производителей закрыты...