Кулинарный Апофеоз

Ингредиенты на 10 порций :  • Говяжий бульон - 2.1 л.  • Вареная говядина - 1.1 кг.  • Щавель - 1.3 кг.  • Зеленый лук - 20гр. (1 пучок)  • Картофель - 330гр. ( 2 клубня)  • Морковь - 120гр. (1 штука)  • Лук репчатый - 300гр. ( 3 луковицы)  • Яйцо куриное - 3 штуки. ■ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1. Мелко нарезать зеленый лук и укроп. Шаг 2. Лук почистить, нарезать пером. Морковь почистить и нарезать тонкой соломкой как в этом рецепте. Поставить на плиту сковороду, дать ей раскалиться (10 секунд), добавить растительное масло 10гр...

Я уже слышу недоумения, и вопросы: Что-что? Соленые лимоны? Да друзья, вам не показалось. Сегодня мы с вами разберем как же нам засолить наших желтеньких, кисленьких друзей. Ингредиенты : ✗ Лимон - 1кг. ✗ Черный перец (горошек) - 2гр. ( или 1.5 чайные ложки) ✗ Лавровый лист - 4 штучки (среднего размера) ✗ Соль - 290гр. (5 столовых ложек) ✗ Масло оливковое - 140мл. ( 8 столовых ложек) ❂ Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1. Лимоны вымыть, обсушить полотенцем (желательно бумажным). Два лимона отложить в сторонку...

Ингредиенты на 4 порции (Кол-во порций зависит от размера форм!) ► Желатин - 8гр. ► Сливки 33% - 250гр. (1 стакан) ► Молоко - 125гр. (1/2 стакана) ► Сахар - 50гр. +/- ( зависит от того, насколько вы сладкоежка) ► Стручок ванили ■ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1. Замочите желатин в ледяной воде до набухания, 5-7 минут (вода...

Ингредиенты на 2 порции: Гречневая лапша - 150гр. (в сухом виде) Кабачок - 60гр. Перец болгарский - 60гр. Морковка - 60гр. Лук красный - 40гр. Шампиньоны - 40гр. Томат черри - 70гр. Тайский соус - 120гр. Кунжут - 5гр. Лук зеленый - 10гр. Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1. Отварить гречневую лапшу. Чтобы отварить гречневую лапшу, поставьте на огонь кастрюльку с водой( из расчета 1 литр воды, на 100гр. сухой лапши). Доведите воду до кипения, обязательно добавьте соль, в противном случае лапша будет без вкусной!( На 1 литр воды берем 2 чайные ложки "10гр...