Ира Га

Куриный сэндвич песто с помидорами семейной реликвии, беконом, жареным луком, рукколой с базиликом и айоли из жареного перца. Шоколадный лавкейк с лавандовым мороженым Жареный цыпленок Пара блюд, которые приготовили для пасхального бранча Тартар из лосося с авокадо, манго, острым майонезом, соусом терияки и арахисовым маслом Шоколадные кексы...

Есть ли правда в выражении «одно гнилое яблоко портит всю бочку»? Вы держите пари. Потому что, когда яблоко гнилое или имеет физическое повреждение (например, синяк), оно производит этилен, что, в свою очередь, приводит к небольшому повышению внутренней температуры, вызывая расщепление хлорофилла и синтез других пигментов. Крахмал во фруктах превращается в простые сахара, и в то же время пектин, компонент клетчатки, который цементирует клеточные стенки, начинает распадаться, тем самым смягчая ткань...