Дачные сокровища

Все мы знаем, как трудно бороться с сорняками на наших грядках. Корни многолетних сорняков проникают глубоко в землю, и прополка наоборот способствует быстрому их росту. И зачем тогда напрасно нам тратить силы, пропалывая сорняки, если они опять тут же вылезут. Но бороться с сорняками, особенно с пыреем необходимо, иначе они захватят всю территорию и почувствуют себя хозяевами. Есть, конечно, специальные избирательные препараты, которые нацелены на борьбу с сорняками. Но сейчас речь не о них, а о простой соде, которая имеется у всех хозяек...

Батат по своим вкусовым качествам похож на картофель. Из него, так же как и из картофеля готовят разные блюда, его добавляют в супы, в овощное рагу, готовят запеканки, да и просто используют в качестве гарнира. Однако батат не родственник картофелю, а родственник большому садовому вьюнку, поэтому его листья могут служить хорошей мульчей для тех же помидор или огурцов, с которыми он будет посажен рядом. Я уже несколько лет выращиваю батат, и он мне заменяет зимой картофель. Картофель долго в квартире не хранится, начинает прорастать и дрябнуть, что не скажешь про батат...

В последнее время все больший интерес у дачников привлекает выращивание на своих участках салатного цикория, который носит название «Витлуф». Меня тоже заинтересовал этот вид цикория. В летний период наш организм не испытывает недостатка в зелени, в том числе и в салатах, которые мы выращиваем на своем участке. А вот в зимний период простой салат трудно вырастить в квартире, так как ему не хватает солнечного света. Приходится идти в магазин и покупать салат в упаковке для употребления в пищу. А можно...