Кладовая рецептов

Если вы любите есть яйца на завтрак, разнообразьте утро этими мини-кексами, от которых будут в восторге ваши дети и близкие. Рецепт рассчитан на 12 порций, время приготовления 35 минут. Советы: Тщательно смазывайте форму для выпечки или используйте пергаментную бумагу. Заполняйте форму на 3/4, кексы увеличиваются, пока они готовятся в духовке. Дайте кексам остыть в течение 10 минут, прежде чем пытаться их извлечь. Ингридиенты: Базовый: Яйца – 12шт Лук мелко порезанный - 2 столовые ложки Соль и перец по вкусу 1 Начинка: Помидоры, сыр, шпинат...

Острая, маринованная свекла это простой, но красивый гарнир, закуска популярная во всей Скандинавии. Рецепт рассчитан на 4 порции Ингридиенты: Уксус - 1/2 стакана Вода - 1/2 стакана Сахар - 1/2 стакана Соль - 1 чайная ложка Перец - щепотка Свекла, приготовленная, очищенная и нарезанная на ломтики – 400г Способ приготовления: Доводим уксус, воду, сахар, соль и перец до кипения в кастрюле из нержавеющей стали или любой другой, которая имеет стойкость к уксусной кислоте...

Это быстрый в приготовлении рецепт супа, который вы сможете приготовить без особого труда и организовать вкусный и сытный обед для ваших близких. В этом рецепте используются консервированные бобы, что и дает громадный выигрыш по времени. Рекомендуется использовать Cannellini (белую итальянскую фасоль) но можно использовать любую на ваш вкус. Рецепт рассчитан на 8 порций, время приготовления 15 минут Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла 1 луковица, нарезанная кубиками 1 большая морковь,...

Яркое и острое традиционное марокканское блюдо матбуча, которое идеально сочетается со свежеиспеченным лавашом и может служить как холодной так и горячей закуской. Так же используется в качестве соуса и заправок для первых и вторых блюд. Рецепт рассчитан на 6 порций, время приготовления 1 час Ингридиенты: 6 шт спелых помидоров, порезанных кусочками 4-6 зубков чеснока, очищенных и мелко нарезанных 2 зеленых болгарских перца среднего размера 70г оливкового масла 40г паприки 15г соли 1/2 чайной...

Ригатони – это сорт короткой пасты, местом рождения которой считается регион Кампания, расположенный неподалеку от Рима. Представляет собой короткую трубочку, диаметром до 20мм, с рифлением снаружи и гладкой внутри, что позволяет удерживать максимальное количество соуса и приправ. А большой диаметр позволяет легко фаршировать пасту. Рецепт рассчитан на 6 порций. Время приготовления 1 час. Ингридиенты: Паста Ригатони – 350г Сыр рикотта – 150г Шпинат – 100г Чеснок мелко порубленный – 2 зубчика Яйцо...

Паста с копченым лососем - звучит очень вкусно и красиво, но секрет еще в том, что это самая легкая и самая быстро приготовляемая паста, которую вы когда-либо делали. Она готовится всего за 30 минут, что делает ее идеальным блюдом, которое можно быстро приготовить в будние дни, но при этом настолько вкусна, что непременно произведет впечатление на ваших близких и гостей. Рецепт рассчитан на 4 порции Ингридиенты: Спагетти 400г Копченый лосось порезанный кусочками – 200г Лук красный, порезанный...

Этот быстрый и простой рецепт креветок отлично сочетается с хрустящими тостами, спагетти или сам по себе - яркий, самодостаточный рецепт для насыщенных будней! Рецепт рассчитан на 4 порции. Время приготовления - 20 минут Ингридиенты: Креветки очищенные – 450г Оливковое масло - 1 ст. л Лук порезанный кубиками – 1шт Чеснок мелко нарубленный – 2 зубка Томатный соус – 200г Шпинат свежий – 1 пучок Пармезан тертый – 50г Базилик – 50г Соль и перец по вкусу Способ приготовления: Нагреваем оливковое масло в большой глубокой сковороде на среднем огне...

Эти легкие, пряные запеченные яйца идеально подходят для завтрака всей семьи! Пряная итальянская колбаса, измельченные помидоры и много свежего базилика. Подается с сыром пармезан и поджаренным хлебом. Рецепт рассчитан на 4 порции, время приготовления завтрака 40 минут. Ингридиенты: Острая итальянская колбаса -250г Луковица нарезанная кубиками - 1шт Чеснок мелко порубленный - 2 зубка Бальзамический уксус – 2ст.л Соль и перец по вкусу Измельченные помидоры (паста) – 800г Базилик свежий – 1 пучок...

Это оригинальный рецепт лазаньи с легким соусом из пармезана и большого количества овощей. Очень легок в приготовлении и порадует вас новым вкусом и удивит ваших близких! Рецепт рассчитан на 4 порции, время, требуемое для приготовления 1 час 20 минут. Ингридиенты: Лапша лазаньи (приготовленная самостоятельно или готовая) -250г Оливковое масло - 3 ст. л (можно использовать растительное масло или топленое масло, если хотите) Луковица порезанная кубиками - 1шт Чеснок мелко порубленный - 4 зубчика Шампиньоны – 400г...

Этот томатный соус, который приготовить проще простого, придаст индивидуальность и яркость вкуса любому из приготовленных вами блюд! Ингридиенты: Спелые помидоры черри – 1кг Оливковое масло 50г Соль 0,5ч.л Чесночный порошок 0,5ч.л Орегано порошок 2 ч.л. (можно свежий) Перец черный по вкусу Приготовление: Предварительно следует разогреть духовку до 200 град.  по Цельсию. У помидоров удалите плодоножки и хорошо вымойте. Разложите помидорки на противень одним слоем, полейте оливковым маслом, добавьте перец, соль и чесночный порошок...

Обжарка в духовке проявляет лучшие вкусовые качества брюссельской капусты. Жар духовки карамелизирует листья, превращая их в кружевные и хрустящие, делает мягкой и нежной ее крепкую сердцевину. Рецепт рассчитан на 6 порций Ингридиенты: Брюссельская капуста – 1кг Растительное масло - 2 столовые ложки Соль - 1 чайная ложка Способ приготовления: Для идеально прожаренной брюссельской капусты необходима хорошо разогретая духовка. Пока она нагревается, промойте брюссельскую капусту, затем обрежьте черешок и,если она крупная, разрежьте пополам, небольшого размера можно оставить целиком...

Это красивое, простое, классическое сицилийское блюдо из пасты, невероятно сытное, полное вкуса и непередаваемого аромата. Рецепт рассчитан на 4 порции, время, требуемое для приготовления 45-50 минут. Ингредиенты: Баклажаны среднего размера - 2-3шт Зубчики чеснока – 3шт. Базилик - 15г (половина пучка) Орегано сушеный - 1ч.л. Чили сушеный - 1 ч.л. Каперсы консервированные - 1 ст.л. Винный красный уксус - 1 ст.л. Помидоры черри - 1 банка 400г Спагетти цельнозерновые - 300г Сыр острый (пекорино)...