Своё

Так как последнее время меня одолело неизвестно откуда всплывшее желание начитывать для себя тему пищевой истории человечества (особенно древней его части), стараюсь не пропускать и новости на сей счёт. Сегодня выцепил прибалтийскую. Оказывается предки наши, бродившие по просторам 6-7,5 тысяч лет назад, совсем не такие простаки в еде были, как это некоторым думалось ранее. То есть они не просто жрали все, что в той местности, где они бродили, водилось и росло из съедобного, а избирательно. Археологи...

А вы знали, что в картошке кроме крахмала заложена провокация войн? Нет я сейчас не о том, что ради картошки народы друг друга крошили (может и крошили, но пока сей факт на мой глаз не лег). Я о другом. О том, что, например, племена маори в Новой Зеландии, и до европейцев любившие совершать военные набеги на соседей, после того как бледнолицые привезли им картошку, стали делать это с большим ожесточением да с оттяжечкой. Все дело в том, что батат, с которым они ходили в набеги раньше, даёт меньший урожай чем картошка, а стало быть с ним долго и далеко не повоююешь - голод одолеет...

Ты идёшь по столице Франции быстро, потому что очень хочется, чтобы тебя останавливало только что-то действительно существенное. Даже мелочи должны быть существенны, нет, не верно, правильно так - особенно мелочи должны быть существенны. И помните вам будут постоянно что-то предлагать. "Куда же вы? Это же улица Сухого дерева, на которой с шестого этажа выбросили известного гугенота в ту самую ночь". "Вот здесь на коне сам Он должен был заезжать в оперу прямо к себе в царственную ложу, но не дожил"...

Чтобы жить, человек должен есть. Так повелось, живёшь - ешь, умер - едят тебя. В этом мы все те же обезьяны. Но человек несколько шагнул в сторону от животного мира, поэтому просто есть он уже не может. Он сплетает из этого культуру, чрезвычайно разную в зависимости от того, что окружает его сковородку. Вот и получается, что в прожаренном куске мяса и протушеных овощах о человечестве можно больше прочитать, чем в многолетней подборке статей журнала "Вокруг света"...

Самолёт Москва - Париж. Наблюдаю. Мать и сын, волею лукостера рассаженные по разным рядам. Внешне русские, по разговору двуязычные, но, видимо, на родной язык двенадцатилетнего мальчика от долгого отсутствия в своей среде уже наброшена хворь неправильных окончаний. "Мне кофе без молокО и два лимоН в томатный сок". Боже, зачем тебе, мальчик, в томатном соке лимон???? Не свой уже пацан, не свой. Но вот видит пряник в упаковке и "Мама, пробуй этот пряник, он удивительно хорош с вареньем внутри"... Пряник - это по нашему...