Будни неправильной мамы

Я очень люблю конфеты " Птичье молоко" и постоянно их покупаю, но вот 3 года назад, в аккурат 2 января, в наших деревенских магазинах они закончились, а привоз только после праздников намечен был, решила сделать их сама, ну не сидеть же в самом деле без сладкого. Зашла в интернет, поискала рецепты и нашла классический авторский ресторана "Прага", изобретателей этого самого суфле и торта соответственно, но состав бисквита нам не подходил из-за диеты младшего сына. Пришлось подумать, почитать способы замены пшеничной муки на кукурузную или рисовую в бисквите, оказалось что это не сложно...

Всем доброго дня. Меня зовут Светлана и я неправильная мама. Почему я неправильная расскажу как нибудь в другой раз, тк этот канал изначально создан мной для того чтобы поделиться с семьями, в которых живут люди с аллергией на глютен и целиакией, рецептами относительно недорогих блюд и сладостей. Почему относительно? Да потому, что изначально безглютеновая диета не дешевая, а так же я в приготовлении блюд использую очень много яиц, козьего молока, молочных продуктов и различного мяса, но у нас...