Экомаркет Biofam

Сегодня совсем не обязательно давиться сухими отрубями или жевать пустую запаренную овсянку, чтобы оставаться здоровым. Современная индустрия питания предлагает нам тысячи вариантов здоровых альтернатив привычным завтракам, обедам и ужинам. Незнакомое название на упаковке — это не повод отказываться от покупки. Мы расскажем о самых вкусных, питательных и полезных продуктах, которые вы, возможно, еще не успели попробовать. Тритикале Тритикале — одна из самых молодых и самых перспективных круп. Это...

Если вы не можете жить без шоколада, но ищите ему вкусную и здоровую альтернативу — обязательно попробуйте кэроб. Этот невероятный суперфуд, пришедший к нам из Средиземноморских стран, был известен еще во времена царской России, однако получил распространение только сейчас. Познакомимся с диковинкой поближе. Что такое кэроб и с чем его едят Кэроб — это мякоть плодов рожкового дерева. В странах вроде Турции, Испании или Кипра оно растет так же, как у нас яблоки. Рожковое дерево нередко можно встретить на обочинах дорог, в рощах и парках...

Все знают, что сахар вреден для зубов, сердца и обменных процессов. Его не едят диабетики и спортсмены, те, кто сидит на диете, и просто любители ЗОЖ. Современный рынок предоставляет десятки различных сахарозаменителей и всевозможные их смеси. Сегодня на этой арене добавился новый и относительно молодой — эритрит. Мы расскажем, как его получают, с чем едят и почему эритрит уверенно движется к тому, чтобы стать лидером среди заменителей сахара. Что такое эритрит? Эритрит — это один из сахароспиртов...

Сегодня в продуктовых магазинах можно найти десятки самых разнообразных видов муки. Кокосовая, миндальная, льняная, кукурузная, гречневая, и даже соевая... Большинство из них считается более полезной альтернативой пшеничной муки высшего сорта...

Рецепт булочек

"Вегетарианцы ведь едят курицу, правда?" – 10 развенчанных мифов о вегетарианцах Меня зовут Евгений (учредитель магазина здорового питания Biofam.ru) и я вегетарианец уже больше 10 лет. За это время мне...

Для вегетарианцев, веганов и просто любителей чего-то новенького сегодня расскажем о растительном аналоге желатина — агар-агаре.

Полезные свойства каждого витамина B. Таблица суточного потребления для детей и взрослых.

Очень важно выстроить свой рацион так, чтобы он шел только во благо.

Здоровый сон – залог активного и продуктивного дня.

Глютен — это сложный эластичный белок, который содержится в злаковых культурах.