Найти в Дзене
Что в себе содержит и как влияет на наше тело кукурузная каша?
Кукурузная каша пользуется большой популярностью у широкого спектра народов и называют ее все по-своему. Грузины называют ее коротко "гоми", абхазцы - "мэрэмысе",а молдаване и украинцы "мамалыга". Сегодня рассмотрим все характеристики этого несложного блюда для полного понимания ее пользы или возможного вреда для организма. Начав с преимущест и полезных свойств следует сразу сказать, что кукурузная каша очень полезна засчет большого содержания пищевых волокон, очищающих пищевод. В своем составе...
105 читали · 5 лет назад
Что не принято рассказывать о морской соли?
Общенавязанное и самое распространенное мнение о соли сводится к тому, что она богата всеми минеральными веществами, необходимыми человеку. Это по большому счету очень хороший маркетинговый ход для стимуляции продаж. Но чтобы этот мифразвеять достаточно простого химического анализа, который покажет, что на 99 процентов любая соль состоит из хлорида натрия. И 1 процент приходится на тотсамый йод, который ассоциируется с пользой соли.В конечном итоге получается так, что значимость ее очень сильно преувеличена...
5 лет назад
Чего ждать от частого употребления лимонов?
Лимон по многовековой репутации своей ставит человека на ноги при простуде и дает заряд бодрости огромным содержанием витамина С и другими полезными микроэлементами. Но хотелось бы обратить внимание на то, как лимон может лишь ухудшить самочувствие человека и как его применять не стоит. Прежде всего лимон, так как он в царстве цитрусовых, относят к очень сильному аллергену. Причина кроется в большом содержании эфирных масел, которые при индивидуальной неперносимости цитруса или чрезмерном его употреблении могут сыграть с вами злую шутку...
5 лет назад
Чем и зачем жжёт острый перец?
Как оказалось, при подробном разборе удалось выявить, что острый перец применяется не только в кулинарных и лечебных целях, но и для изготовления косметики.А также поможет похудеть. Основным преимуществом острого перца, как ни странно, оказалось достаточно высокое содержание витамина С, которое по концентрации обгоняет даже цитрусовые. Но и это далеко не все, потому что по сути своей перец - это просто кладезь таких важных для организма человека веществ как кальций, кремний, железо, ликопин, витамины В2 и В1, а также сера, натрий и фосфор...
5 лет назад
Что в себе таит изюм?
Для большинства это просто нехитрое лакомство, которое можно добавить в кексы,утреннюю кашу или использовать как дополнение к чаепитию. Изюм широко распространен по всему миру.Объем его экспорта составляет 50 процентов от производства всех видов сухофруктов. О его пользе или отрицательных сторонах мы обычно не задумываемся. Но хотелось бы рассказать сегодня о малоизвестных деталях и дать понять, что это не просто сушеный виноград. Польза изюма неоспорима и основана она на высоком содержании калия, магния и железа...
5 лет назад
Бокальчик вина за ужином
Во главе стола у нас сегодня красное вино. В поисках истины попробуем разобраться в актуальном на все времена вопросе. Спор на эту тему продолжается уже как минимум 100 лет, насчитывая сотни тысяч последователей с каждой из сторон. Научный подход решили применить представители страны,в которой вино является частью истории. На протяжении трех десятков лет ученые из Парижского и Бордосского университетов проводили исследование влияния красного вина на организм человека. Наблюдению подверглись 35 тысяч французов в возрасте от 40 до 60 лет, которые ежедневно употребляли бокальчик красного...
228 читали · 5 лет назад