DelicatesClub

Друзья, обновленное меню DELICATES CLUB уже ждёт вас в ресторанах! ➡️ Основа — качественные и свежие морепродукты. ➡️ Завтраки для неспешного утра, сеты для компании и авторские блюда с треской, лососем, креветками и кальмарами. ➡️ Новинки: соте из вонголе, татаки тунец, суп Кимчи, сет ролл с огурцом и нигири авокадо… и не только! ➡️ Обновленная...

⏱️ Быстрые блюда из морепродуктов за 15 минут Иногда хочется вкусного и полезного ужина, но времени совсем мало. Морепродукты — идеальный вариант, ведь они готовятся быстро и легко раскрывают свой вкус. 🦪 Классика жанра: попробуйте обжаренные креветки с чесноком и оливковым маслом. Всего 5–7 минут на сковороде — и яркий аромат, насыщенный вкус и красивое блюдо готовы. 🦪 Чуть интереснее: гребешки на гриле или на сковороде, они тоже не займут много времени...

Ох, сколько мифов мы слышим от гостей регулярно! Многие опасаются морепродуктов, кто-то из за неудачного опыта, кто-то из-за статей в интернете. Спешим развеять ваши сомнения, друзья! — Факт первый, мотивирующий! Морепродукты — источник легкоусвояемого белка, витаминов группы B, йода и омега-3 жирных кислот. Они поддерживают работу сердца, мозга и иммунной системы, помогая организму оставаться энергичным и здоровым. — Факт второй, успокаивающий! Устрицы, креветки, гребешки и крабы содержат минимальное количество жиров, поэтому подходят для лёгкого и питательного рациона...

Уже скоро! Гастрономический ужин «От вылова до тарелки» 🍷 25 ноября в 19:00 в новом ресторане-магазине Delicates Club на Московском проспекте. ✨ В программе вечера: — Дегустация устриц, морских ежей, гребешков, камчатского краба! — Практический мастер-класс по открыванию устриц 🦪 -...

🌊 Умами в морепродуктах — насыщенный вкус моря Ощущение от морепродуктов часто кажется глубже и ярче, чем у привычного мяса. Секрет кроется в умами — пятом вкусе, который создаёт ощущение полноты и яркости. Почему так? Расскажем! Морские деликатесы: устрицы, креветки, гребешки и крабы, содержат большое количество глутамата, естественного источника умами. Именно он усиливает вкус, делая блюда насыщенными, «морскими» и одновременно лёгкими. Готовя морепродукты, важно сохранять их свежесть...