Sladik

Австрия очень гостеприимная страна с большими традициями и конечно же превосходной кухней. Благодаря своему географическому положению в австрийской кухне слились и объединились кухни стран соседей – Чехии, Венгрии, Италии, Германии, Словакии. Но несмотря на влияние многих соседних культур, австрийская кухня остается оригинальной и самобытной. Сочетание простой крестьянской кухни и изысканных гастрономических традиций других стран, породило множество интересных блюд. Хлебопечение является важной частью...

Азербайджан, одна из удивительных стран Востока, которая является родиной всех современных зерновых культур. По мнению многих ученых Закавказье, являлось одним из мест, где ещё в эпоху неолита люди начали возделывать пшеницу и использовать её для изготовления первого хлеба. Установлено, что ряд современных сортов пшеницы были впервые выведены именно на территории Азербайджана. Это доказывают найденные орудия труда, которые свидетельствует о постоянном развитии сельскохозяйственной отрасли в этом регионе...

Славяне поистине уникальная нация, которая вместе с современной высокоразвитой культурой бережно хранит традиции своих предков. Традиции и обычаи древних славян являются неотъемлемой частью культурного наследия братских народов, нигде в мире нет такого сакрального отношения к хлебу как в России, Украине и Беларуси. Хлеб не всегда был таким, каким его делают сегодня на заводах и пекарнях, наши с вами прабабушки пекли другой хлеб, он был целебным. Хлеб от болезни избавить может Отношение к хлебу на...

Хлеб всегда был незаменимым спутником человека на протяжении тысячелетий и существует почти столько, сколько и сам человек. Хлеб являлся эволюционной искрой, которая привела к развитию первых государств, торговых, социальных и политических отношений. Другого более значимого продукта чем хлебушек, в жизни, культуре и традициях славян просто не существует. Три версии появления слова Хлеб Сегодня не существует единой точки зрения о истории происхождения слова хлеб. Это слово достаточно давно появилось...

История изобретения мороженого началась гораздо раньше, прежде чем человек придумал первый холодильник. Люди всегда страдали от жары и искали освежающие средства, однако для производства первого мороженого требовались дополнительные знания и специальные технологии. Из чего делают мороженое Мороженым называют сладкий пищевой продукт, который представляет собой взбитую (насыщенную пузырьками воздуха), а затем замороженную пастеризованную смесь из молока или сливок с добавлением сахара, фруктов, ягод, стабилизаторов, вкусовых и ароматических веществ...

Сложно сказать кому принадлежат лавры славы изобретения первой пиццы, но смело можно утверждать, что сегодня без этого кулинарного тренда сложно представить современные кулинарные традиции. История появления первой пиццы берет свое начало в те далекие времена, когда люди испекли первый хлеб, который имел форму лепешки. Когда появилась первая пицца Лепешки являются одними из самых ранних пищевых продуктов, которые человек смог произвести. Свидетельства их производства были найдены на местах древних поселений в Месопотамии, Древнем Египте, цивилизации Инда...

В одной древней кулинарной книге сказано, что печеньем называют маленький кусочек от приготовленного теста, который помещали в печь, чтобы определить насколько хорошо она разогрета. Существу гипотеза, что печенье появилось почти одновременно с появлением первого хлеба. Печенье с предсказаниями Печенье с бумажным пожеланием внутри придумал японец Макато Хагиваре. Он первым додумался вложить в печеньку записку с добрыми пожеланиями и словами благодарности. Эту креативную идею подхватили и другие предприимчивые люди по всему миру...

Воздушно вкусный зефир является любимым лакомством миллионов людей, но история его появления окутана легендами и тайнами. Не существует достоверных данных, где и когда впервые появилось это лакомство, однако известно, что зефир является близким родственником популярной на Руси пастилы. Определим для начала, что такое Зефир Зефиром называют сахаристое кондитерское изделие, которое получают путем взбивания сахара, яичного белка и фруктово-ягодного пюре до однородной массы. Затем добавляют загустители - пектин, желатин или сироп агар-агары...

Видов баранок так много, что для них даже придумали отдельное название — бараночные изделия, к ним относят и баранки, и бублики и сушки. Сегодня эта выпечка считается традиционной в России, Польше, Украине, Белоруссии и даже Америке, но кто придумал первый бублик до сих пор остается загадкой. Легенда о бублике :) Существует легенда о происхождении бубликов, которая гласит, что впервые бублик был изобретен в 1683 году. Один еврейский пекарь осмелился преподнести бублик, как дань уважения королю Польши Яну Собескому III, который спас Вену от турецкого завоевания...

Мировые рекорды Гиннесса могут быть установлены практически в любой мыслимой категории. Еда - это одна из самых увлекательных категорий, в которой любой может стать рекордсменом соревнуясь в размере приготовленного блюда или в скорости поедания. Кулинарные рекорды занесенные в книгу Гиннесса также удивительны, как и аппетитны. Итак, насколько велик самый большой в мире хот-дог? Какие гамбургеры самые дорогие? Как выглядит самое большое мороженое? Это самые сумасшедшие кулинарные рекорды Гиннесса! Самый длинный хот-дог Самый длинный хот-дог длиной 203 метра был изготовлен компанией Novex S...

На протяжении тысячелетий хлеб и человек являются неразлучными спутниками. Это один из самых древних и полезных продуктов, который человек смог произвести своими руками. Хлеб являлся эволюционной искрой, которая привела к развитию первых государств, социальных, торговых и политических отношений. Сегодня это основной продукт питания во многих странах Европы, Северной Африки и Ближнего Востока...

Существует множество различных видов хлеба, но весь хлеб обладает одной общей характеристикой - это самый доступный источник энергии. Вот почему на протяжении тысячелетий хлеб для человека являлся основной пищей и сыграл важную роль в формировании различных продуктов питания, традициях и культуре у разных народов. Хлеб единственный продукт, который употребляют люди всех рас, культур и религий. Лепешки самый популярный вид хлеба Лепешки - это разновидность хлеба с плоским внешним видом разного размера...