Ирина Быханова

Девочки, признавайтесь, кто из вас, планируя поездку в Абхазию, первым делом гуглил «где самый вкусный хачапури»? Я вот точно! Но, побывав там несколько раз, я поняла, сводить всю абхазскую кухню к лодочкам с сыром — это кулинарное преступление. Местная еда — это взрыв вкусов, это аромат копчёного мяса, рыбы и овощей на углях, острая аджика, от которой щиплет губы. Это душа Кавказа у самого моря. Я собрала для вас свой личный топ того, что обязательно нужно съесть в Абхазии, чтобы влюбиться в неё окончательно и бесповоротно...

Привет! Пишу вам прямо из-под эвкалипта где-то между Гагрой и Новым Афоном. За окном шумит море, пахнет хвоей и жареной рыбой, а я пытаюсь уложить в голове впечатления от первых дней в Стране Души. Спойлер - это отпуск-катапульта...