I'm perfect

В XXI веке, когда макароны никого не прельщают, а все едят исключительно пасту, а вместо молочных коктейлей заказывают милкшейк, нет ничего удивительного, когда в меню ресторана видишь «митболы с картофельным муссом» вместо привычных тефтелей с пюрешкой. Редактор канала «Versatility» Анастасия Савельева рассказывает, почему тефтели и митболы — это не одно и то же, а также объясняет, почему их не стоит путать с фрикадельками. Начнём с того, что митболы есть практически в каждой кухне мира. Просто какие-то названия приживаются, а какие-то — нет...

В нашей постоянной рубрике «В чем разница» мы объясняем, чем отличаются похожие между собой блюда и продукты, а также рассказываем, что и как из них можно приготовить. На этот раз разбираемся, чем отличаются между собой галушки и клецки. На первый взгляд может показаться, что это одно и то же. Но все немного сложнее. Галушки Галушки – традиционное украинское блюдо. Популярно оно, кстати, не только у нас, но и в Чехии, Польше, Словакии, Венгрии, а также на территории Чечни и Ингушетии. По виду это обычные кусочки теста, которое чаще всего готовится из пшеничной или гречневой муки...

На 100 грамм: 182 калории, белки — 11, жиры — 12, углеводы — 5 Ингредиенты (на 3 порции): ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Фарш из говядины - 500 грамм Овсяная мука - 40 грамм Репчатый лук - 50 грамм Зелень Яйцо - 1 шт Соль - по вкусу ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Соус: Брусника - 200 грамм Подсластитель - мёд/сироп/сах.зам/сахар 40 мл (в рецепте кленовый сироп) Способ приготовления: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1...

🔸на 100 грамм - 153.71 ккал🔸Б/Ж/У - 2.92/13.27/3.83🔸 Ингредиенты: • Авокадо - 1 штука • Куриное филе отварное - 100 гр. • Сыр брынза - 100 гр. • Помидоры - 100 гр. • Салат зелёный - 5 штук • Лимоны - ½ штуки • Маслины без косточек - 1 банка • Масло оливковое - 3 ст.л. Приготовление: 1. Тщательнейшим образом моем-чистим всех участников торжества...

История к рецепту: Панкейки (pancakes), или американские блинчики — это одно из самых распространенных блюд Соединенных Штатов и Канады. Небольшие круглые пышные блинчики, обильно политые сиропом, входят в состав практически любого завтрака...

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Авокадо промойте под проточной водой, разрежьте пополам вдоль и выньте косточку. 2. Положите половинки авокадо в форму для запекания. Выньте ещё немного мякоти в середине, чтобы сделать углубление для яйца побольше. В каждое углубление разбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. 3. Запекайте яичницу в авокадо в духовке при температуре 180 градусов примерно 10-15 минут. Запекать нужно, пока белок не схватится, я немного передержала, и у меня схватился и желток...

Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 гр Масло сливочное холодное — 100 гр Соль — ¼ ч. л. Вода холодная — 4–5 ст. л. Творог — 50 гр. Для начинки: Бекон или копченая, варено-копченая грудинка, шейка — 200 гр. Сыр тильзитер (или любой другой на ваш вкус) — 150 гр. Яйца — 4 шт. Сливки 15–20% — 250 гр. Зелень рубленая (укроп, петрушка, тимьян) — 2–3 ст. л. Приготовление: Нарезаем охлаждённое сливочное масло кубиками. Всыпаем в чашу блендера муку, добавляем кусочки масла, творог, соль и измельчаем в крошку...

Если Вам надоело есть клубнику просто так, советуем немного поэксперментировать. И приготовить из неё суп, омлет и соус к мясу. Уверяем, это будет вкусно! Клубничный суп  Ингредиенты: Приготовление: Клубнику моем, отрываем хвостики и складываем в блендер вместе со льдом и сахаром. Измельчаем до однородного состояния. При подаче можете добавить сметану или сливки. Такой суп станет отличным перекусом в жаркий летний день. И да, перед подачей тарелки лучше охладить в морозилке — это будет нелишним...