Kотлеткин дом.

Всем привет, друзья! Сегодня у нас был запланирован кулинарный эксперимент, ради которого мы даже не поленились и специально съездили в магазин "Ашан" за свежими куриными крылышками. Очень хотелось протестировать один интересный рецепт...

Представьте: вы садитесь за праздничный стол, берете ложку аппетитного десерта, делаете укус и... вам попадается серебряная монета! Это ошибка повара? Вовсе нет. Речь идет об удивительной и временами опасной традиции приготовления рождественского пудинга, которая в прошлом столетии стала главным ритуалом эпохи!!! Ритуал: В Великобритании и странах Содружества подготовка к Новому году и Рождеству начиналась строго за пять недель до праздника - в последнее воскресенье перед Адвентом (определенный период времени)...

Внимание: этот рецепт вызывает острое желание съесть всё в один присест и забыть про диету! Сытный, сочный и невероятно вкусный ужин из простых ингредиентов. Картофельная запеканка с мясным фаршем и невероятно красивой сырной корочкой - это вечная классика, которая залетает на ура и взрослым и детям. Наши снаряды: Картофель - 800 г. Фарш - 500 г. Репчатый лук - 1 шт Твердый сыр - 100 г. Соль,перец - по вкусу Молоко - 100 мл. Сливочное масло - 50 г Томатная паста - по вкусу Шаг 1. Чистим картофель, отвариваем его в подсоленной воде до готовности...

Я сегодня прочитал один маленький факт о том, что мёд никогда не портится. Представляете? Археологи находят в древнеегипетских гробницах запечатанные горшки, которым больше трех тысяч лет, открывают их — а внутри абсолютно съедобное, ароматное лакомство!В чем же секрет этого кулинарного бессмертия? Все дело в уникальной химии, которую создают пчелы. В натуральном меде практически нет влаги (всего около 17-18%), но зато очень много сахаров и высокая кислотность. Для бактерий, грибков и плесени это настоящая зона смерти: попадая в такую среду, они мгновенно обезвоживаются и погибают...