Безалкогольное пиво появилось на свет благодаря Сухому закону в США (как обычно, хорошего от янки не жди!). Развитие продукт получил в Европе и США уже после его отмены, в связи с тем, что стали ужесточать правила дорожного движения и запрещать употребление алкоголя за рулём. Да,да, было такое время, когда можно было рулить изрядно приняв на грудь. Что же такое безалкогольное пиво? Это напиток, получаемый из тех же ингридиентов, что и пиво обычное, в котором искусственно подавлены процессы спиртового брожения...
Хмель относится к той же группе цветущих растений, что и конопля - «коноплёвые», но не имеет наркотического эффекта. Самый древний в мире рецепт, дошедший до нашего времени - рецепт приготовления пива, обнаруженный на территории Месопотамии. Он находится на глиняной табличке и представляет собой гимн богине Нинкаси, описывающий последовательность приготовления пива. Вальхала, куда попадали души погибших викингов, является идеальным местом для любителей пива, так как там живёт волшебная коза Хейдрун, доящаяся хмельным мёдом и пивом, которое пьют павшие герои...