Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
5 лет назад

Какие сиропы стоит попробовать, если вы еще это не делали (часть 2)

В прошлой статье обзорно рассказала о наиболее популярных миксах сиропов. Изначально это был ответ на комментарий. Но написала довольно много, поэтому решила оформить как статью, вдруг кому еще будет полезно) Дозировка микса...

6 лет назад

Что такое кофе Брив, стоит ли его пробовать?

Всем привет) Брив подойдет любому ценителю кофе. Он довольно таки крепкий. И тем же временем он мягкий, благодаря молоку и сливкам. Брив (Breve) - способ приготовления не сильно сложный. Нам потребуется 50% кофе, 25% молока и 25% сливок. Постарайтесь его не перегревать, потому как он потеряет прекрасный вкус и будет вареным. В домашних условиях можно и самим подобрать соотношение молока и сливок, на свой вкус. С увеличением доли сливок кофе становится более нежным. Но не забывайте, он должен быть крепким, тогда мы добьемся именно того самого (Breve)...

6 лет назад

Какие сиропы стоит попробовать, если вы еще это не делали.

Всем привет) Начнем с того, что добавление сиропа - это своего рода искусство. Если неправильно смешивать, в хороших пропорциях, рискуем испортить даже самый идеальный и лучший кофе. Я всегда очень удивляюсь, когда сироп добавляют в кофе без джиггера (барный мерник). Как бы не была у бариста набита рука на миллилитраж, у каждой фирмы сиропа и вкуса своя густота. Например, ваниль - самый жидкий из сиропов, а шоколад, мед и тыква - самые густые сиропы, их нельзя наливать абы как, У меня большой опыт...

6 лет назад

Простой совет, где бесплатно взять жмых кофе для домашнего скраба.

Всем привет) В одной из прошлых статей я рассказывала как использовать переработанный жмых кофе в скраб или помочь своим растениям. Сегодня я расскажу где взять жмых, если не пьете натуральный кофе дома. В некоторых кофейнях берут за него символическую плату, а некоторые отдают просто так, по доброте душевной. Можно попросить в ближайшей кофейне, если они сами не оправляют жмых на переработку в косметические магазины. После заказа бариста вряд ли откажет вам в просьбе дать немного переработанного кофе...

6 лет назад

Жмых кофе, как его можно использовать.

Всем привет) Для ценителей хороших и натуральных скрабов, для любителей цветов и садоводов. А вы знали, что не стоит выкидывать жмых кофе после приготовления. Потому как его можно использовать как скраб для тела и лица. Его смешивают с медом или с кремом, он очищает поры и убирает черные точки. Но есть и минус, скраб подходит не для всех типов кожи. Например, мне он не подходит для лица, но подходит для тела. Скраб на основе кофе часто используют в банях, саунах и SPA-процедурах. Как сделать скраб...

7 лет назад

Гляссе, пожалуй лучшее, что можно встретить в кофейне

Гляссе очень прост и очень хорош собой. Пожалуй, лучший из всего меню, которое мы постоянно видим. Его испортить невозможно. Готовить сможет любой и где угодно, будь то в офисе или дома. В кофейнях постоянно его видоизменяют. Добавляют топинги, многочисленные присыпки и, особенно в ресторанах, любят добавлять взбитые сливки. Он сразу принимает вид чего-то интересного и красивого. История Гляссе считается десертным кофе. Родина - Франция, но многие с этим спорят и утверждают, что сделали в первый раз гляссе в Австрии...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент