ИЗ ОДЕССЫ С МОРКОВЬЮ

Здравствуй, честной народ. Сегодня я поэтапно покажу простой рецепт кекса уважаемого Бильбо Бэггинса. Заходите, выпейте чаю!-ухитрился он (Бильбо) выдавить наконец, набрав воздуху в легкие. Меня бы больше устроил стаканчик пивца, милостивый сэр, если это не слишком затруднит вас, - сказал белобородый Балин.- Но не откажусь и от кекса с изюмом, если он у вас найдется. Сколько угодно!- к своему собственному удивлению ответил Бильбо и, опять таки к своему удивлению, побежал бегом в погреб, нацедил пинту...

Здравствуй, честной народ. Сегодня, хочу показать вам простой и бюджетный рецепт супа с двойными Гамбургскими клецками. "Карлик-Нос" - знаменитая сказка немецкого писателя Вилгельма Гауфа о мальчике Якобе, волею судеб попавшему к ведьме-травнице, которая накормила его вкусным супом. В результате чего Якобу увиделось, что он семь лет служил ведьме в теле белки. В действительности сон оказался правдой, а Якобу, вернувшемуся к родителям по прошествии семи лет так и не поверили. Пришлось тогда Карлику-Носу...

Здравствуй, честной народ. Хочу познакомить вас с рецептом из поваренной книги хоббитской кухни "The Shire Cookbook". Это многим известные и любимые так называемые "Яйца по-шотландски", "Scoth eggs" - блюдо дико популярное в мире за вкус, простоту приготовления и "удобность"- такие яйца сподручно брать с собой на перекус куда угодно. Они одинаково хорошо идут как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты: 8 куриных яиц, сваренных вкрутую мука со щепоткой соли и перца. 500 г фарша. (по желанию говяжьего или в смеси со свиным) 1 яйцо (разболтанное с 1 ст...

Здравствуй, честной народ. Пару дней назад меня прорвало и неистово захотелось мяса. Поэтому я с удовольствием решил протестить идею, на которую наткнулся в сети не так давно. Этот сэндвич у нас тут же получил название «Большой папа». Вот о нем и расскажу. Понадобится вот что: Ребра (у меня свиная реберная лента) 2 ст.л паприки 2 ст.л. коричневого сахара (можно использовать обычный) 1 стл. молотого черного перца 2 ч.л. соли 1 ч.л. молотой зиры (кумина) 1 ч.л. молотого чеснока 1 ч.л. чили Глазурь: 100 мл кетчупа или BBQ соуса...

Здравствуй, честной народ. Сегодня пост для любителей первых блюд, а именно вариант Ленинградского рассольника, который  я встретил в книге Оксаны Путан "Энциклопедия современной русской кухни" . Оно действительно того стоит. Ингредиенты: - 500 г курицы на кости. (желательно брать домашнюю курицу) - 200 г репчатого лука. (в моем случае это просто одна большая луковица) - 200 соленых или маринованных огурцов. - 1 чашка перловки (150 г) - 200 г. томатной пасты. - 300 г картофеля. (3-4 средних картофелины) - 2 ст...