Эта ужасная записка на холодильнике: после 18 часов закрыто!
Знакомая записка? Наверно видели и шутили на эту тему. Думается, что вы даже не представляете откуда взялась эта цифра - 18 часов, и что она означает в действительности кроме банального: после 18-ти - не жрать. Когда-то в далеком детстве мне представлялось, что желудок - это такая себе мельница, которая физически перемалывает съеденное. Однако все оказалось гораздо сложнее. Позднее, когда пришла пора разбираться во всем этом, оказалось, что человеческий организм представляет собой биохимическую машину, в которой все происходит за счет циклических биохимических процессов...