Недорого и вкусно
Самая вкусная скумбрия Ингредиенты: скумбрия, чеснок, кориандр, соль, паприка, оливковое масло. Начинаем разделывать рыбу, это очень прост сделать, надрезаем с одной стороны и тоже самое сделаем с другой (надрез под плавник) и отламываем хребет Надрезаем пузо и удаляем всё что есть, и хорошенько промываем Филе снимаем по косточкам (нужен острый нож) Сейчас скумбрию быстро замаринуем, чтоб маринад проникал быстрее порежем кожицу Маринад просто элементарный, это кориандр, соль, паприка, оливковое масло...