Найти в Дзене
Три всадника современного аппокалипсиса. Часть 3
Соль Почему мы любим соль? В 1980 году людей начали привлекать к серьезной проблеме - повышенное кровяное давление. Причинами это явления называли курение, ожирение и соль. Проблема даже состояла не в самом веществе, а её составляющем - натрии. Хотя натрий полезен для организма, но не таких дозах, в которых его начали употреблять. Потому что дозы поглощаемого натрия начали превышать норму в 20-30 раз ежедневно. Затем диетологи обнаружили что 70% соли содержится в потребляемых нами полуфабрикатах...
6 лет назад
Три всадника современного аппокалипсиса. Часть 2
Жир Жирное золото Жир - это король в индустрии полуфабрикатов. Именно благодаря ему выпечка имеет золотистую корочку, дешевое мясо превращается в изысканный деликатес, а чипсы обретают хруст. Также жир это ещё отличный маскировщик. Ведь именно благодаря ему сметана не имеет вкус прокисшего молока. Потому что жир действует как пленка, он окутывает рецепторы языка и снижает их реакцию. Но почему мы тогда его не замечаем? В 1983 году в своем исследование Древновски пришел к двум важным выводам. Первый: для мозга не бывает много жира...
6 лет назад
Три всадника современного аппокалипсиса. Часть 1
Сахар Почему мы хотим есть еду? Говард Московиц посвятил этому аспекту 30 лет своей жизни. Он работал с Kraft, PepsiCo, Campbell Soup и General Foods. Это четыре исполина пищевого производства мира. Московиц обнаружил, что голод - это не лучший усилитель тяги к еду. Организм и мозг редко находятся в том критическом состояние, что бы потребовать еды. Человек хочет чаще всего есть по другой причине, к примеру, эмоциональной потребности. А чтобы её вызвать еде дают: вкус, аромат, внешний вид и структуру...
6 лет назад
12 правил жизни от Джордана Питерсона. Часть 4
Правило №10 Выражайтесь предельно точно Помните, что нас больше всего пугает неизвестность. Если вы чего боитесь или вас что-то беспокоит, то выразите это словами. Вместо какого-то абстрактного неизвестного монстра, вы получите конкретную проблему и сможете преступить к её решению. По этой же причине так важно ясно и максимально четко формулировать свои цели. Фокус внимания человека работает таким образом, что он замечает только то, что заранее обозначил как важное. Именно этим можно объяснить эффект, когда нам кажется что Вселенная сама нам помогает решить какую-то проблему...
6 лет назад
12 правил жизни от Джордана Питерсона. Часть 3
Правило №7 Поступайте правильно (а не так, как вам удобно или выгодно в данную минуту) Способность поступать правильно напрямую связана с умением - откладывать вознаграждения на потом. Ведь умение пожертвовать чем-то дорогим и важным в настоящем - это ключ к успеху в будущем. Для этого признайте свои недостатки - вы трусливы, злобны, обидчивы и склонны к ненависти, и начните работать над этим. Только когда вы полностью избавитесь от своих недостатков, вы сможете взяться за изменение мира "правильными" руками...
6 лет назад
12 правил жизни от Джордана Питерсона. Часть 2
Правило №4 Сравнивайте себя только с собой В век информационных технологий всегда найдется кто-то лучше, умнее, сильнее, быстрее и так далее. Единственный способ оставаться в здравом уме - это сравнивать себя только с самим собой. Чем сегодняшний день отличается от вчерашнего? Что вы сделали лучше? В чем продвинулись? Вам прежде всего нужной найти контакт с самим собой. Если вы обретёте этот контакт, то любые непосильные задачи не будет для вас считаться таковыми. Правило №5 Не позволяйте детям...
6 лет назад
12 правил жизни от Джордана Питерсона. Часть 1
ПРАВИЛО №1 Расправьте плечи Правильная осанка одна из самых важных деталей влиятельного человека. Потому что именно с помощью спины человек может дать понять миру кем он является - "Тварью дрожащей или право имеющим". Ведь неправильная осанка характеризует человека, как замкнутого и неуверенного в себе, в следствии чего к нему начинают относится хуже. А правильная красивая спина дает совершенно обратный эффект. Правило №2 Относитесь к себе как к существу, которому вы обязаны помочь  Вы должны заботиться о себе...
6 лет назад